Oatmeal realmente reduz o colesterol?

Hoje há muita atenção dada às formas saudáveis ​​de reduzir o colesterol ruim no sistema. Muitos anúncios de cereais feitos com aveia afirmam ajudar a liberar o excesso de colesterol do corpo e, assim, facilitar o nível de colesterol de volta a uma faixa aceitável. O fato é que a aveia é um dos melhores remédios naturais para lidar com altos níveis de LDL ou colesterol ruim.

O segredo da capacidade da aveia de reduzir o colesterol tem a ver com o teor de fibras do grão. A fibra solúvel, especificamente o beta glucano, ajuda a inibir a taxa de absorção do colesterol no trato intestinal. Como resultado, há menos oportunidades para o colesterol LDL entupir o sistema e permanecer no corpo por longos períodos de tempo.

Embora exista alguma diferença de opinião sobre exatamente qual tipo de aveia ou produto de aveia é o mais eficaz, existe um consenso geral de que qualquer alimento que use aveia como ingrediente fornecerá alguma ajuda para trazer os níveis de colesterol de volta a uma faixa equilibrada. A aveia moída em aço ou laminada é considerada por muitos como a melhor opção. No entanto, também há evidências de que mesmo consumir uma tigela de aveia instantânea ou desfrutar de um cereal frio de aveia causará um impacto positivo.

Até barras de aveia com açúcar que as pessoas tendem a usar como alimento para o café da manhã quando estão fugindo ou para um lanche rápido podem ajudar na causa. Obviamente, o teor calórico dessas guloseimas adoçadas é maior e o açúcar processado não é uma boa opção para as pessoas que também estão observando seus níveis de glicose no sangue. Uma opção melhor seria desfrutar de um cereal de aveia com fatias de banana, pois isso aumentará o conteúdo geral de fibras e melhorará a remoção do colesterol LDL do organismo.

Uma maneira divertida de incluir mais grãos de aveia na dieta diária é usar farinha feita com aveia moída em vez de produtos com farinha branqueada. A adição de fermento em pó e uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio à farinha de aveia possibilitará a preparação de itens como crostas de pizza, torta e até assados.

Enquanto muitas pessoas optam por usar produtos comerciais de aveia, como Quaker & Reg; farinha de aveia ou marca conhecida similar, outros optam por utilizar produtos de aveia desprovidos de qualquer tipo de adoçante ou conservante. Os produtos de aveia sem açúcar e sem conservantes são geralmente encontrados em lojas de alimentos naturais e mercados de alimentos orgânicos.