Quais são os benefícios da gelatina?
Muitos benefícios potenciais da gelatina permanecem não comprovados, incluindo o alívio da dor nas articulações, o crescimento de unhas mais fortes e a saúde dos cabelos. Geralmente, no entanto, os pesquisadores concordam que a gelatina é segura para a maioria das pessoas consumir. Os efeitos colaterais do consumo pesado podem incluir azia, inchaço e gases. Algumas pessoas são alérgicas à gelatina e, portanto, não devem tentar usá-la como complemento. É geralmente recomendado que uma pessoa consulte um médico antes de iniciar uma nova dieta ou suplemento.
Embora não esteja entre os benefícios comprovados da gelatina, alguns médicos relatam que a gelatina é eficaz para melhorar a saúde das articulações. Os atletas que tomaram suplementos de gelatina encontraram alívio notável em sua dor e rigidez no joelho, embora não esteja claro se o alívio da dor foi um alívio real causado por gelatina, coincidência ou efeito placebo. Os suplementos de gelatina podem ser encontrados em lojas de medicamentos e vitaminas ou adquiridos on-line e não requerem receita médica.
Outros benefícios não comprovados da gelatina incluem fortalecimento dos cabelos e unhas, perda de peso e tratamento de ossos quebradiços. No início de 2012, esses benefícios carecem de evidências suficientes para concluir se podem ou não ser provocados pelo consumo de gelatina. Com a orientação de um médico, pode não ser prejudicial tentar o tratamento com suplementos de gelatina.
Alguns efeitos colaterais da gelatina incluem azia, um sabor desagradável na boca e inchaço na área do estômago. A maioria dos especialistas considera a gelatina provavelmente segura em quantidades de alimentos, mas possivelmente menos segura quando consumida intensamente como remédio; no entanto, a gelatina é derivada do tecido de animais mortos e há uma pequena chance de o produto final estar contaminado por doenças. Geralmente, no entanto, essa chance é tão insignificante que a gelatina é consumida sem preocupações em muitos países.
A maioria das pessoas com alergias à gelatina apresenta sintomas leves, como urticária, enquanto reações graves estão se tornando cada vez mais comuns, especialmente nos países asiáticos. Pressão arterial baixa, tontura e anafilaxia são reações graves à gelatina que requerem tratamento imediato. A gelatina é usada em uma ampla variedade de produtos e medicamentos, como vacinas, comprimidos e sobremesas de gelatina, por isso pode ser difícil evitar a substância.
É importante explorar as desvantagens e benefícios da gelatina com um médico antes de iniciar o tratamento. Os benefícios da gelatina podem não ser suficientes para compensar suas desvantagens, especialmente se uma pessoa tem alergia à gelatina. Também pode haver outros métodos de tratamento mais eficazes, dependendo da doença.