Quais são os riscos da tricinose?
Nos Estados Unidos, o risco de contrair a tricinose é muito raro. A tricinose é uma doença causada por parasitas que vivem em carnes que não foram cozidas corretamente. A carne mal cozida conterá cistos Trichinella spiralis , que são transmitidos aos seres humanos quando a carne é consumida. Para os seres humanos, o fator de risco mais extremo da tricinose é a insuficiência cardíaca.
Devido aos regulamentos de saúde nos Estados Unidos, a tricinose é uma infecção muito incomum. No entanto, ainda ocorre em lugares onde a carne não tratada é consumida. O gado que é criado para ser comido pelos proprietários carrega o maior risco de infecção.
Se um animal estiver infectado, os cistos crescerão em seus músculos. Quando esses cistos são comidos por humanos, eles eclodem no trato digestivo. Louros redondos adultos serão produzidos e continuarão produzindo mais larvas. As larvas passarão pelo trato intestinal e pela corrente sanguínea, acabando acabando nos músculos do ser humano.
sintomas de tricinose APPear oito a 15 dias após a ingestão de carne. Os principais sintomas da tricinose em humanos são cólicas, diarréia e dores musculares. A dor muscular pode ser sentida especialmente quando o exercício é feito. Outros sintomas podem incluir febre, dores de cabeça e cansaço extremo.
A dor muscular pode ser extrema e parecer mesmo enquanto realiza movimentos simples de respiração. O inchaço também pode ocorrer ao redor do rosto e dos olhos. Como o coração é um dos principais músculos do corpo, as larvas vão enxamear nele. Palpitações cardíacas resultarão e danos cardíacos podem ocorrer.
A tricinose é uma infecção muito rara nos Estados Unidos. Quando ocorre, geralmente é pouco frequente e está localizado em criadores de porcos não comerciais. Os criadores locais são verificados periodicamente pelas autoridades de saúde.
A tricinose é uma infecção facilmente evitável. Carnes, especialmente carne de porco, devem ser preparadas completamente para matar qualquer cisto quet existe. A carne doméstica deve estar segura, mas a carne morta na natureza deve ser considerada um terreno fértil para esta infecção.
Depois que a tricinose infectou os músculos, não há tratamento específico para ela. Os efeitos no corpo dependerão de quantos cistos foram ingeridos. Os sintomas podem ser muito leves ou graves. Analgésicos podem ser usados para tratar qualquer desconforto. A insuficiência cardíaca é o resultado mais grave da ingestão de grandes quantidades de carne infectada.