Quais são os sinais de uma reação alérgica a sulfitos?
Uma reação alérgica a sulfitos pode assumir várias formas e pode variar de natureza leve a potencialmente fatal. Alguns dos sintomas mais comumente relatados incluem coriza, dificuldade em respirar e desenvolvimento de erupção cutânea. Distúrbios gastrointestinais, tonturas e alterações de personalidade também são possíveis sinais de reação alérgica a sulfitos. Nos casos mais graves, pode ocorrer uma reação anafilática, possivelmente levando à morte súbita. Um médico deve ser consultado sempre que houver suspeita de uma reação alérgica a sulfitos para descartar a presença de complicações sérias.
Em muitos casos, uma reação alérgica a sulfitos imita de perto os sintomas da asma. Chiado, aperto no peito e tosse podem ser acompanhados por coriza ou congestão nasal. Aqueles que já têm problemas respiratórios, como asma ou bronquite, podem notar uma piora dos sintomas. Dores de cabeça e tonturas também são relativamente comuns, embora uma dor de cabeça súbita ou grave deva ser avaliada por um profissional médico imediatamente.
Problemas intestinais e intestinais são possíveis sinais de reação alérgica a sulfitos. Cãibras abdominais, náusea e perda de apetite são possíveis, especialmente quando ingerimos alimentos que contêm sulfitos. Vômitos graves ou diarréia podem levar à desidratação; portanto, líquidos extras devem ser consumidos. Se houver sangue nas fezes ou se o vômito parecer borra de café, recomenda-se uma visita ao departamento de emergência mais próximo.
Às vezes, mudanças de personalidade podem indicar a presença de uma reação alérgica a sulfitos. Irritabilidade, hiperatividade e ansiedade podem se desenvolver como resultado de uma alergia ou sensibilidade a esse ingrediente. Alguns médicos recomendam remover sulfitos da dieta de uma criança quando houver suspeita de distúrbio de déficit de atenção e hiperatividade.
A anafilaxia é a complicação mais grave de uma reação alérgica a sulfitos e pode ser fatal em apenas alguns minutos. Muitas vezes, uma erupção cutânea se desenvolve ao redor da boca, embora possa estar presente em todo o corpo. O rosto e os olhos podem começar a inchar, seguidos pelo inchaço da língua e da garganta. Os níveis de pressão arterial podem cair repentinamente, causando desmaio ou perda de consciência.
Devido à possível ocorrência de anafilaxia, qualquer sinal potencial de reação alérgica a sulfitos deve ser imediatamente comunicado ao médico. Se houver suspeita de anafilaxia, uma ambulância deve ser chamada para que cuidados de suporte, como oxigenoterapia ou esforços de ressuscitação, possam começar antes que o paciente chegue ao hospital. Cuidados adicionais de suporte serão prestados no hospital e o paciente receberá um medicamento injetável especial para ser transportado o tempo todo em caso de recorrência.