Quais são os sinais de intolerância ao glúten em crianças?
Um dos principais sinais de intolerância ao glúten em crianças é dor abdominal, geralmente resultando em diminuição do apetite e vômito. Tais sintomas geralmente causam falha no crescimento na taxa adequada. Além disso, o desconforto físico pode levar a certos problemas comportamentais, como irritabilidade, fadiga e depressão. Os sintomas de intolerância ao glúten em crianças geralmente não são observados até que tenham idade suficiente para começar a ingerir alimentos com essa proteína, como pão, queijo, cereais, bolos, doces, massas e carnes processadas, para citar alguns produtos.
A sensibilidade ao glúten, que é uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e aveia, nem sempre é identificada como filhos, porque os pais podem não perceber os sintomas. Entre os principais indicadores de intolerância ao glúten em crianças está o desconforto no trato intestinal. Uma diminuição do apetite é outro sinal, provavelmente devido à presença de cólicas e dores abdominais, dificultando o pensamento de comer. O vômito geralmente ocorre mesmo quando a criança realmente come. Diarréia, gases e prisão de ventre são outros problemas estomacais que freqüentemente surgem em crianças com intolerância ao glúten. De fato, azia, síndrome do intestino irritável, refluxo ácido e sangramento retal podem ocorrer com intolerância ao glúten em crianças, sendo prudente evitar os alimentos que causam os problemas.
Esse desconforto abdominal geralmente leva à perda de peso ou pelo menos à incapacidade de ganhar peso adequadamente. Um estômago inchado, emparelhado com pernas e braços anormalmente finos, muitas vezes pode ser um sinal de intolerância ao glúten em crianças. Isso ocorre porque eles não conseguem absorver os nutrientes corretamente e geralmente ficam doentes com tanta frequência que não comem tanto ou com a frequência que deveriam. A puberdade também costuma ser adiada por anos em crianças com intolerância ao glúten, pois elas são incapazes de comer muito durante os anos em que deveriam crescer mais.
Tanto desconforto físico e incapacidade de crescer muitas vezes podem levar a mudanças comportamentais nas crianças afetadas. Irritabilidade, fadiga, alterações de humor e depressão ocorrem com frequência em crianças que não conseguem absorver adequadamente os nutrientes devido à intolerância ao glúten. Dores de cabeça, anemia e dor nas articulações geralmente não melhoram o humor. Além disso, as crianças com esse problema geralmente sofrem de outros problemas médicos menores e dolorosos, como úlceras na boca, eczema na pele e problemas dentários. Tais sintomas são esperados e geralmente contribuem para alterações comportamentais, até que a criança seja diagnosticada com intolerância ao glúten e, finalmente, corta os alimentos que causam o problema.