Quais são os sinais de intoxicação alimentar de Salmonella?

Os sinais de intoxicação alimentar de Salmonella podem incluir diarréia, dores de cabeça e febre. A gravidade dos sintomas e quanto tempo eles duram, depende de quão grave a infecção é. Uma pessoa que sofre de intoxicação alimentar de Salmonella também pode ter cólicas e náuseas abdominais. A diarréia excessiva pode levar à desidratação, o que pode causar sintomas graves, incluindo a morte, e é por isso que um médico deve ser consultado se a diarréia durar mais de 24 horas. Formas menos graves da infecção não causam tantos sintomas, e os sintomas presentes tendem a ser menos difíceis de lidar. Pode levar até uma semana para que a intoxicação alimentar de Salmonella leve desapareça, enquanto casos mais graves demoram mais e podem exigir tratamento como antibióticos. SalmonelLA não causa diarréia com sangue na maioria dos casos. Com uma infecção leve, uma pessoa com intoxicação alimentar de Salmonella geralmente só tem diarréia algumas vezes no decorrer de 24 horas. Infecções graves podem fazer com que uma pessoa tenha diarréia excessivamente e repetidamente. Esse tipo de intoxicação alimentar também pode fazer com que uma pessoa se sinta enjoada e sofra de vômito.

Outro sinal comum de intoxicação alimentar de Salmonella é a cólica abdominal. Esse sintoma pode variar de levemente desconfortável a muito doloroso, dependendo da gravidade da infecção. Outros sinais de intoxicação alimentar de Salmonella incluem dores de cabeça que não desaparecem e febre. Todos esses sintomas podem ser causados ​​por uma variedade de condições diferentes, e é por isso que Salmonella geralmente é chamada de intoxicação alimentar.

A diarréia e o vômito geralmente podem levar à desidratação, o que causa uma série de sintomas mais graves e pode ser fatal.Por esse motivo, é essencial que uma pessoa com intoxicação alimentar de Salmonella permaneça hidratada o máximo possível. Os sintomas de desidratação incluem pele muito seca, urina de cor escura, uma sensação de fraqueza e forte sede. Se a diarréia durar mais de um dia, ou se uma pessoa começar a sofrer de desidratação, é importante visitar um médico imediatamente. Este também é o caso se a pessoa tiver sangue na diarréia, uma alta temperatura, sinais de icterícia, cólicas estomacais fortes e dolorosas ou diarréia intensa e frequente.