Quais são os sintomas de uma overdose de caroteno beta?
O efeito mais comum de uma overdose de caroteno beta é a descoloração laranja ou amarela da pele. Essa coloração é tipicamente mais concentrada nas palmas das mãos e no fundo dos pés, embora também seja conhecido por se desenvolver na face. Diarréia, hematomas ou sangramento não característicos e tontura são outros efeitos relatados de uma overdose de caroteno beta. Os efeitos geralmente são facilmente tratáveis. Na maioria dos casos, uma overdose pode ser tratada interrompendo o uso do suplemento. Também pode ser possível tratar os efeitos colaterais, reduzindo a dosagem.
Para evitar uma overdose de caroteno beta, é aconselhável usar apenas o suplemento temporariamente para atingir condições específicas. O uso geral por longos períodos de tempo pode colocar um indivíduo em maior risco de efeitos colaterais. Uso regular atual ou passado de cigarros e consumo pesado de multivitaminas podem adicionar ao risco deuma reação adversa. A exposição passada ao amianto também pode tornar o suplemento problemático. Os medicamentos para baixar o colesterol podem ser menos eficazes se forem tomados em combinação com o suplemento e vitamina C, vitamina E e selênio. Isso inclui qualquer um dos medicamentos da classe conhecidos como estatinas. Tomar essa combinação de vitaminas com niacina também pode reduzir sua eficácia.
Várias organizações, como o World Cancer Research Institute, a Organização Mundial da Saúde e a American Cancer Society, recomendam a obtenção de beta-caroteno a partir de alimentos frescos inteiros. Isso ocorre principalmente porque houve poucas evidências para apoiar a segurança de obter este ou qualquer outro antioxidante de suplementos. Historicamente, não foi determinado que existe algum condiçãon que exigiria um suplemento beta-caroteno.
Existem também algumas substâncias que impedem a eficácia dos suplementos de caroteno beta. O consumo excessivo de álcool pode diminuir o nível da substância no corpo. Também pode aumentar a quantidade de retinol, que se acredita ter uma conexão com um maior risco de câncer. Produtos substitutos de gordura também podem reduzir a eficácia dos suplementos beta de caroteno.
O caroteno beta é um dos muitos pigmentos que fornecem uma quantidade significativa de vitamina A. Alguns dos alimentos em que pode ser encontrado incluem grãos integrais, vegetais e frutas. Em alimentos ou como suplemento, é usado para tratar os sintomas de uma ampla gama de condições, incluindo asma, epilepsia e doença de Alzheimer.