O que é água eletrolisada?
Muitos métodos existem para o tratamento da água para torná -la útil para aplicações em uma variedade de indústrias como agente de limpeza. O processo de eletrólise da água está sendo cada vez mais promovido como uma solução promissora de tratamento de água. A água eletrolisada é tipicamente formada, adicionando uma pequena quantidade de cloreto de sódio (NaCl) à água destilada pura e conduzindo uma corrente através dele em um ânodo e um cátodo. A área do cátodo produz água básica, enquanto a área do ânodo produz água ácida. No entanto, continuam sendo feitos avanços tecnológicos que o aproximam de ser usado para uma ampla gama de aplicações médicas, odontológicas e até de água potável. A água eletrolisada foi certificada para uso médico no Japão desde meados da década de 1980. O primeiro tipo de água eletrolisada que foi usada foi o tipo ácido, que foi aceito rapidamentepela indústria japonesa de alimentos. Foi útil para matar bactérias e parasitas em peixes crus sem comprometer sua qualidade.
A água alcalina foi desenvolvida a seguir, e foi usada em hospitais para alcalizar o corpo e como intensificador de energia. Também ajudou o corpo a hidratar significativamente mais rápido quando misturado com água potável. O único problema encontrado com o uso de água eletrolisada foi que ela tinha uma vida útil curta- apenas cerca de duas semanas. Isso fez com que apenas pessoas com máquinas de eletrólise pudessem se beneficiar facilmente.
O uso de água eletrolisada é incomum nos EUA, onde cloro e compostos que contêm cloro, são formas de desinfecção muito mais comuns para a indústria de alimentos. No entanto, foram levantadas preocupações sobre alguns possíveis problemas de segurança que podem surgir do cloro, e a água eletrolisada está começando a receber mais atenção de pessoas noIndústria de alimentos dos EUA. Por exemplo, existem estudos que mostram que é altamente eficaz contra bactérias e moldes em produtos frescos, embora não tenham efeito prejudicial no cheiro, sabor ou textura dos alimentos.
Certos cientistas também afirmam que a água tratada por eletrólise tem uma capacidade única de manter e transportar nutrientes essenciais para o corpo humano, bem como a pressão arterial reduzida. Há até alegações de que ele pode tratar os sintomas de diabetes, alergias, obesidade e doenças cardíacas. Mais pesquisas deverão ser feitas para verificar esses tipos de reivindicações, mas os possíveis benefícios da água eletrolisada certamente são intrigantes para a comunidade médica.