O que é exsanguinação?
Exsanguinação é um termo usado por médicos e matadouros para descrever a perda extrema de sangue. Lesões traumáticas no corpo podem resultar nesse tipo de perda de sangue. Certas práticas culturais no abate de animais, como os métodos halal ou kosher de matar um animal, envolvem exsanguinação. Isso geralmente significa que a pessoa ou animal morrerá, a menos que a perda de sangue seja interrompida.
Em termos humanos, a exsanguinação pode estar presente se a pessoa perder mais de 40% do seu sangue. Perda de sangue menos grave pode se enquadrar na classificação de hemorragia. O sangue é o sistema de transporte que o corpo usa para mover substâncias essenciais para as células que precisam delas. Por exemplo, o oxigênio se move de um lugar para outro através do sangue, assim como fontes de energia como glicose. Se as células do corpo, especialmente as células do cérebro, não recebem esses materiais essenciais, o corpo começa a morrer.
A perda de sangue externa e interna dessa gravidade é classificada como exsanguinação. Acidentes que causam sérios danos à pessoa, como acidentes de carro ou queda de altura, podem resultar em exsanginação, e as pessoas que tentam cometer suicídio cortando as veias também podem sofrer essa perda de sangue. A perda de sangue ocorre como resultado do sistema circulatório ser danificado o suficiente para que o sangue não possa se mover pelos canais normais e, em vez disso, vazar.
O vazamento de sangue pode sair do corpo através de cortes, ou pode se acumular dentro do corpo como sangramento interno se a pele da pessoa não estiver danificada. Um sintoma de exsanguinação é a hipotermia, que é uma temperatura corporal perigosamente baixa. Todo o tecido corporal também se torna mais ácido que o normal, chamado de acidose. A coagulopatia também ocorre, e isso significa simplesmente que o sangue tem problemas para coagular normalmente. A menos que um médico possa deter o sangramento reparando vasos e tecidos sanguíneos quebrados e fornecendo sangue ao doador, a exsanguinação é extremamente perigosa e resulta em morte.
Em termos de abbatoir, a exsanguinação é um método de matar animais. Exemplos de técnicas de açougue que usam perda extrema de sangue como forma de matar um animal incluem abate halal e açougue kosher. Nessas situações, o matadouro corta a garganta do animal e permite que o sangue escorra da ferida até que o animal morra. Alguns países exigem que o animal seja atordoado primeiro, o que o torna inconsciente antes de sua garganta ser cortada, mas outros não.