O que é má absorção de frutose?
A má absorção de frutose é o termo médico para uma incapacidade de absorver frutose ou açúcar de frutas. A condição era anteriormente conhecida como intolerância à frutose na dieta e causa sintomas semelhantes à intolerância à lactose. Indivíduos com distúrbios geralmente sofrem desconforto gastrointestinal quando a frutose é passada pelo intestino, em vez de ser absorvida pelo organismo. Indivíduos com má absorção de frutose podem absorver muito menos do que isso, o que leva à fermentação e a um aumento de bactérias e leveduras no intestino. Os sintomas comuns de má absorção de frutose incluem gás e inchaço, desconforto abdominal, diarréia ou constipação e náusea. Em casos graves, hipoglicemia ou fígado gordo podem resultar.
A condição é frequentemente diagnosticada como intolerância à lactose porque os sintomas são muito semelhantes. Um teste de respiração de hidrogênio é geralmenteEmpregados para um diagnóstico clínico preciso e amostras de fezes também podem ser coletadas. O teste de respiração é um procedimento não invasivo frequentemente usado para diagnosticar pacientes com intolerâncias alimentares.
Durante um teste de respiração de hidrogênio para má absorção de frutose, o paciente respira em um tubo e o médico faz uma leitura base do hidrogênio na respiração. O paciente deve consumir uma pequena quantidade de frutose e retomar o teste em incrementos de 15 a 60 minutos por até três horas. O médico usa as leituras de cada teste para decidir se um paciente é afetado pela condição. Na maioria dos casos, se a leitura subir 20 partes por milhão (ppm) acima da leitura mais baixa, o paciente será diagnosticado com má absorção de frutose. O excesso de hidrogênio na respiração é causado por um crescimento excessivo de bactérias intestinais, que é causada pela frutose que não pode ser absorvida pelo corpo.
Frutose malaA bsorção não pode ser curada, mas os sintomas podem ser gerenciados por mudanças alimentares. Indivíduos diagnosticados com o distúrbio devem evitar alimentos que contenham grandes quantidades de frutose, como maçãs, peras, sucos de frutas, xarope de milho com alto teor de frutose, coco, mel, melancia e passas. Soda, frutas secas e enlatadas, vinho doce e produtos adoçados com álcoois de açúcar, como sorbitol ou xilitol, também devem ser evitados.
Embora várias frutas estejam fora dos limites dos sofredores da condição, existem muitos alimentos de má absorção de frutose seguros, incluindo frutas como pêssegos, ameixas, damascos, néctarinas, mirtilos, preto, morangos, limões, limas, bananas e pinina. Cada indivíduo será diferente, no entanto, e alguns pacientes podem não ser capazes de tolerar os mesmos alimentos que outros. Um diário de alimentos pode ser mantido para monitorar quais alimentos causam sintomas e em que quantidade. Os alimentos que desencadeiam desconforto podem ser evitados.