O que é lipogênese?
A lipogênese é um processo metabólico em animais que converte açúol simples em ácidos graxos e sintetiza triacilglicerols através da reação de ácidos graxos com glicerol. Após a lipogênese, os triacilgliceróis são empacotados em lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL) e secretados pelo fígado, e ajudam a transportar lipídios e colesterol por todo o corpo. A molécula de acetil-CoA inicia a lipogênese no citoplasma das células do corpo. Um complexo de enzimas conhecidas coletivamente como sintetase de ácidos graxos completa a síntese de ácidos graxos.
Os carboidratos formam a maior parte da dieta humana e, quando são consumidos, devem ser imediatamente convertidos em energia, armazenados como glicogênio ou convertidos em gordura. Se os carboidratos que uma pessoa come produzem energia além do que o corpo exige para seu gasto energético, a lipogênese converte o excesso de energia em gordura corporal, uma fonte de energia a longo prazo. Se os carboidratos consumidos não produzem energia suficiente para suportarRT Nível de atividade de uma pessoa, a energia armazenada nas reservas de gordura corporal é usada. Se alguém consome muita energia ou calorias, a lipogênese criará excesso de gordura corporal, levando à obesidade. Como os depósitos de gordura corporal contêm muitos capilares, pequenos vasos sanguíneos, muita gordura corporal cria uma tensão no coração, pois deve bombear sangue extra para os estoques de gordura. A obesidade pode resultar de comer demais ou do mau funcionamento da glândula endócrina.
A molécula de acetil-CoA inicia a reação de redução da lipogênese no citoplasma das células do corpo. Um complexo de enzimas conhecidas coletivamente como ácidos graxos sintetase completa a síntese de ácidos graxos. As reações de lipogênese também requerem trifosfato de adenosina (ATP), o nucleotídeo mais importante no trapacel de energia intracelularnsfer.
O hormônio insulina, produzido no pâncreas, ajuda a regular a lipogênese. A insulina é produzida em reação a certos estímulos associados à alimentação, incluindo níveis elevados de glicose no sangue e na ingestão de proteínas. Altos níveis de glicose no sangue também desencadeiam a liberação de insulina na corrente sanguínea. A insulina ajuda a aumentar várias vias de armazenamento no corpo, incluindo lipogênese.