O que é PKU?
PKU ou fenilcetonúria é uma condição que afeta cerca de 1 em 15.000 pessoas. Aqueles com PKU não possuem a enzima fenilalanina hidroxilase, que permite que o corpo transforme a fenilalanina ingerida no aminoácido tirosina. A tirosina ajuda o corpo a sintetizar proteínas e, onde não está presente, os resultados podem ser bastante devastadores. Infelizmente, a fenilalanina ocorre na maioria das proteínas, como ovos, nozes, carne e leite ou leite. A fenilalanina também está presente na maioria das fórmulas infantis. Se a criança com PKU comer esses alimentos, ele ou ela desenvolverá retardo mental irreversível, daí os testes obrigatórios.
O teste para PKU é bastante simples, embora um pouco difícil de assistir para novas mães. O calcanhar do recém -nascido é picado, então uma pequena quantidade de sangue é espremida e enviada para um laboratório para análise. OOs resultados do laboratório geralmente voltam dentro de alguns dias, pois seguintes as restrições alimentares são vitais para o recém -nascido, e a criança ou adulto com PKU.
Observará que muitos produtos afirmam claramente se eles contêm ou não fenilalaninos. Você pode ver esses rótulos em refrigerantes, bem como em nozes e queijo embalados na maioria dos casos. Além de evitar alimentos ricos em proteínas, a maioria dos alimentos carregados de amido, como batatas e massas, também deve ser evitada, para que a dieta seja limitada. Para dar ao corpo a proteína necessária necessária, as fórmulas de proteínas foram desenvolvidas especificamente para aqueles com PKU para que possam crescer e se desenvolver normalmente.
Quando mulheres com PKU ficam grávidas, a presença de PKU no ambiente fetal está ligada a defeitos congênitos de tipos variados. É particularmente importante que as mulheres grávidas com PKU busquem o conselho de um obstetra de alto risco. O mais importante é uma adesão estrita auma dieta PKU durante a gravidez para evitar defeitos congênitos no feto.
Como a dieta da pessoa afetada pela PKU é restritiva, existem muitas empresas que agora fabricam alimentos PKU que são muito baixos ou completamente ausentes de fenilalaninas. Esses produtos, como substitutos de ovos, substitutos de sorvete e várias sopas ou molhos de espaguete, bem como pães e massas com baixa proteína, podem ajudar a pessoa com PKU a ter uma dieta relativamente normal. No entanto, o custo de tais alimentos pode ser caro, principalmente para as substituições mais sofisticadas.
Com a dieta adequada, a pessoa com PKU pode esperar viver uma vida longa e saudável. Suas escolhas alimentares podem ser limitadas, mas geralmente a PKU não causará outros sintomas ou resultará em complicações à medida que a pessoa envelhece.