Qual é a conexão entre alho e pressão arterial?
A conexão entre alho e pressão arterial está relacionada ao potencial do alho para ajudar a diminuir a pressão arterial. Vários estudos indicam que o alho tem algumas propriedades diferentes que podem direta e indiretamente ajudar a reduzir a pressão alta. O alho pode indiretamente ajudar a reduzir a pressão sanguínea, impedindo a formação de coágulos, porque o excesso de coagulação do sangue geralmente leva à pressão alta. As cebolas, que estão intimamente relacionadas ao alho, também podem oferecer esses benefícios.
Alho e cebola podem impedir que as plaquetas no sangue grudem rapidamente. Isso pode ser especialmente benéfico em refeições com muita gordura. Quando as plaquetas funcionam mal e começam a coagular, podem formar-se coágulos sanguíneos. Esses coágulos podem levar a derrames e ataques cardíacos. Não há garantia de que incluir alho e cebola em refeições com alto teor de gordura reduz o risco de ataque cardíaco ou derrame, mas pode não ser uma má idéia para uma pessoa que come muitos alimentos gordurosos incluir esses ingredientes sempre que possível.
As razões por trás da conexão entre o alho e a redução da pressão arterial podem estar diretamente relacionadas ao fato de o alho conter selênio e um composto químico chamado alicina. Sabe-se que o selênio diminui a pressão sanguínea e evita a coagulação do sangue. A alicina também pode ajudar a prevenir a coagulação do sangue. Em geral, o alho atua como um diluente do sangue da mesma maneira que os medicamentos que contêm aspirina. Muitas pessoas que têm pressão alta são aconselhadas por seus médicos a tomar aspirina regularmente.
Embora existam muitos benefícios relacionados ao alho e à redução da pressão sanguínea, deve-se ter cuidado antes que uma pessoa adicione grandes quantidades de alho à sua dieta. O alho age como um diluente do sangue, e isso pode ser perigoso quando tomado regularmente, além da aspirina. Além disso, uma pessoa que usa anticoagulantes prescritos pode precisar ter cuidado com a quantidade de alho que consome. Não é uma boa idéia que o sangue fique muito fino, pois pode resultar em sangramento excessivo.
As pessoas interessadas em benefícios para baixar a pressão arterial e alho, mas hesitam em tomá-lo por causa do sabor, podem usar suplementos. A maioria das lojas de alimentos naturais vende alho em forma de suplemento ou cápsula. Também é possível comprar suplementos de alho online. Pessoas com pressão alta devem procurar aconselhamento médico antes de tomar qualquer suplemento dietético. Esses suplementos não são necessariamente seguros, apesar de normalmente serem naturais, e reações medicamentosas ou alérgicas podem ser uma preocupação.