O que são pomares de pêssego?

Os pomares são onde grandes produtores agrícolas e fazendas menores cultivam árvores frutíferas e pomares de pêssego, como o nome indica, são onde eles cultivam pêssegos. Uma fazenda de pêssego tem muitas variedades de frutas para escolher para incluir em seu pomar, porque as variedades de pêssego numeram aos milhares. Os pomares de pêssego podem cultivar um dos dois tipos de pêssegos, Clingstone e Freestone. Um pêssego tem uma pele externa difusa e um poço, ou "pedra", dentro de sua carne aromática e suculenta. Em um pêssego de Clashstone, a carne não se separa facilmente do poço, enquanto em um pêssego Freestone a carne não se agarra à carne. As Mavens de Alimentos às vezes categorizam os nectarinas como um pêssego nu ou sem fuzz, mas os especialistas dizem que suas origens são desconhecidas.

pomares de pêssego têm requisitos específicos para garantir o crescimento de uma colheita de frutas bem -sucedida. As árvores precisam de muita luz solar e apreciam um solo bem drenado e argiloso. Alguns especialistas em agricultura até recomendam que o solo nos pomares de pêssego seja preparado com alguns anos de antecedênciade plantio. Diferentes variedades de pêssegos precisam relaxar por diferentes períodos de tempo antes da floração. Uma onda de frio inesperada após a brotamento pode reduzir ou destruir significativamente uma colheita, fazendo com que os produtores se preocupem muito com o clima em seus pomares de pêssego.

Em um ano de sucesso, sem muito frio ou geada, uma árvore de pêssego pode produzir uma abundância de frutas e fazendas de pêssego, tem que diminuir a colheita. Os agricultores arrancam algumas das frutas das árvores, uma prática que permite que as frutas restantes se desenvolvam com sucesso e se tornem maiores, e essa prática também preserva a saúde da árvore. Os agricultores que tendem a pomares de pêssego também devem estar vigilantes contra várias doenças que visam a colheita, incluindo oídio em pó e o enrolamento de folhas de pêssego, e o fertilizante é necessário em quantidades apropriadas em certos períodos do ciclo de crescimento.

As fazendas de pêssego têm uma longa história e podem ser encontradas em muitosPartes do mundo, incluindo Canadá, China, Oriente Médio e Estados Unidos. Os historiadores dizem que os pêssegos se originaram na China e foram espalhados por todo o Oriente Médio por viajantes ao longo de uma importante e histórica rota comercial conhecida como Rota da Seda. Mais de 70 países agora produzem pêssegos e quase 35 bilhões de libras da fruta são cultivados a cada ano. A China é o maior produtor mundial, seguido pela Itália, com os Estados Unidos em terceiro.