Quais são os diferentes tipos de unidades de refrigeração?
As unidades de refrigeração industrial não são iguais às unidades de refrigeração residencial. Quando se trata de resfriar itens alimentares em nível industrial, diferentes refrigerantes são usados, incluindo amônia anidra, dióxido de carbono e propano. Para escolher o melhor sistema de refrigeração para o seu espaço industrial, é melhor primeiro entender como cada unidade funciona.
A amônia anidra é usada com freqüência e geralmente é o tipo de refrigerante na maioria das unidades de refrigeração industrial. Devido às excelentes capacidades de transferência de calor da amônia, este líquido de refrigeração pode manter os alimentos frios por um longo período de tempo. Além disso, a amônia não agride o meio ambiente e também é biodegradável.
O dióxido de carbono já foi a única forma de refrigeração industrial. Embora o dióxido de carbono tenha sido amplamente eliminado nos últimos anos, esse tipo de refrigerante está ressurgindo mais uma vez. A principal vantagem do dióxido de carbono é que ele pode resfriar os alimentos rapidamente, o que geralmente é crucial para aplicações industriais.
As unidades de refrigeração com propano tendem a ser encontradas principalmente nas refinarias. Como o propano é altamente inflamável, esse tipo de sistema de refrigeração deve ser cuidadosamente observado. De fato, a maioria dos países não permite o uso de propano em um ambiente industrial regular. As unidades de refrigeração a propano podem ser usadas em áreas industriais que seguem leis específicas em relação à segurança.
Enquanto algumas empresas fabricam os três tipos de unidades de refrigeração, a maioria das empresas industriais fabrica apenas um ou dois tipos. As unidades de amônia anidra e dióxido de carbono são relativamente fáceis de localizar, enquanto as unidades de propano podem ser mais difíceis de comprar. De qualquer maneira, é melhor comprar qualquer tipo de refrigerador industrial pessoalmente e não na Internet.
Existem muitos descontos excelentes que podem ser encontrados on-line, embora comprar uma geladeira sem vê-la primeiro possa ser um erro. Você não deve apenas procurar uma unidade durável, mas também garantir que qualquer unidade que você compre esteja na garantia. Os refrigeradores industriais tendem a sofrer muitos abusos, o que significa que uma garantia válida é importante.
Além disso, leve em consideração as precauções de segurança, o tamanho da unidade que você está considerando e a facilidade de instalação. Alguns frigoríficos são simples de incorporar em uma cozinha industrial existente, enquanto outros podem exigir conexões adicionais. Por fim, verifique se qualquer geladeira que você escolher é facilmente operável - algumas dessas unidades são complexas. Para descobrir esse tipo de informação, entre em contato com um fornecedor de refrigerador industrial em sua área.