Quais são os diferentes tipos de culturas de inverno?
A maioria das pessoas pensa em plantar culturas na primavera e colher -as no verão e outono. Várias plantas, no entanto, crescem bem em temperaturas mais baixas. Essas culturas de inverno incluem vegetais de raízes, chicorias e vegetais crucíferos, que são membros da família de repolho. Algumas frutas também são comumente cultivadas como colheitas de inverno em climas quentes. Isso inclui frutas cítricas, kiwi e algumas variedades de peras.
laranjas, toranjas e limões cultivados no inverno são mais doces do que em qualquer outro momento. Tangerinas e satsumas também são culturas de inverno em climas mais quentes. Nos Estados Unidos, a Flórida e a Califórnia têm uma próspera indústria agrícola que produz frutas e vegetais o ano todo. As culturas e vegetais de inverno que armazenam bem estão disponíveis para que os consumidores possam ter acesso a produtos frescos em qualquer época do ano. Este tipo de trigo é semeado no outono e SPRAntes das temperaturas cairem no inverno, quando fica inativo. O trigo de inverno requer temperaturas frias antes que possa florescer e seja colhido no verão. Alguns outros grãos são cultivados como culturas de inverno e usados como cobertura do solo para evitar a erosão e substituir os nutrientes no solo que podem ter sido absorvidos por plantações anteriores. O centeio de inverno é comumente usado como cobertura de inverno, pois é tolerante a frio e possui um extenso sistema radicular bom para controlar a erosão.
Em alguns climas temperados, há outras culturas que viverão durante o inverno e estarão prontas para colher quando as temperaturas subirem no final do inverno ou no início da primavera. Algumas culturas de inverno podem ser cultivadas o ano todo em certos climas, mas não podem tolerar altas temperaturas. Aipo, algumas variedades de alface e outros verdes, como acelga, couve e espinafre podem ser cultivados ao longo do ano em zona temperadas, mas eles não podem tolerar as altas temperaturas do verão em climas tropicais. Kale, salsa e couve -flor também podem ser cultivadas o ano todo em algumas regiões.
Algumas culturas de inverno são cultivadas no outono e colhidas no inverno. Vegetais crucíferos como brócolis, bok choy e couve prosperam em temperaturas mais frias e são colhidas durante o inverno. Culturas de raízes, como beterraba, batata e cenoura, também preferem temperaturas frias. Rabanetes, alho e cebola são outras culturas de inverno que crescem melhor em temperaturas frias. Essas culturas de raízes também armazenam bem depois de serem colhidas no inverno e geralmente podem durar até a primavera.