O que é um ancinho de molusco?
Um ancinho de molusco é uma ferramenta projetada especificamente para desenterrar e coletar moluscos que se enterram na areia ou na lama do fundo do oceano em áreas naturais de maré ou em fazendas de moluscos. Os ancinhos de moluscos vêm em vários tamanhos, e os dentes podem variar em número, espaçamento, comprimento e design. Geralmente, um ancinho de molusco é feito de aço e se parece com um ancinho comum, embora um ancinho de molusco geralmente tenha uma alça mais curta e dentes mais longos, mais largos, mais em forma de faca e às vezes curvos. Alguns tipos de ancinhos de moluscos também têm uma cesta de metal presa na parte traseira do ancinho para segurar os moluscos à medida que são desenterrados. Exemplos de diferentes designs de ancinho de molusco são: ancinhos de harvester, que possuem uma cesta grande e aberta; ancinhos de touros, que têm um cesto mais fechado; e raspadores Chatham, que não têm cesto anexado.
Uma consideração importante ao escolher um ancinho de molusco é se a camada superior do fundo do oceano é dura ou macia. Os dentes mais longos e mais largos são preferíveis ao cavar em areia ou lama dura do que ao cavar em material mais macio. O ancinho de molusco é usado puxando os dentes pela camada superior. Quando um molusco é encontrado, os dentes do ancinho são angulados por baixo e ele é retirado e recolhido no cesto do ancinho ou colocado em um recipiente de retenção como um balde.
Clamming pode ser feito em planos naturais de maré perto do oceano e é melhor na maré baixa. As pessoas que recolhem amêijoas são conhecidas como amêijoas, e a atividade de desenterrar as amêijoas é frequentemente chamada de amêijoa. As garras de recreio e as garra de pesca comercial que trabalham na pesca ou na criação de moluscos podem usar ancinhos. Os pescadores de recreio geralmente saem para a área das marés quando a maré está baixa, usando ancinhos de moluscos ou outras ferramentas ou apenas as mãos nuas para procurar amêijoas. Os clammers comerciais também podem fazer clamming a pé, mas às vezes trabalham em barcos em águas um pouco mais profundas, geralmente usando uma rede em vez de um ancinho de molusco.
Amêijoas cultivadas são frequentemente cultivadas em incubatórios e áreas de viveiro até atingirem uma certa idade e tamanho. As amêijoas são então colocadas em uma praia natural e deixadas no fundo do oceano. Depois de alguns anos, eles são colhidos, um processo que geralmente é feito usando ancinhos de moluscos ou outras ferramentas manuais, como espátulas ou dragas.