O que é um secador de tambor?
Um secador de tambor é um cilindro rotativo que usa vapor ou ar quente para aquecer a matéria -prima e reduzir o teor de umidade durante um processo de fabricação. A configuração pode incluir uma ou mais bateria. Um secador de tambor pode usar pressão ou função atmosférica sob um vácuo. Os secadores de tambor têm muitas aplicações na indústria de alimentos, porque são muito eficientes para secagem de pastas ou materiais gelatinosos. O vapor é forçado por dentro. Uma fina camada de matéria -prima é então aplicada à parte externa do tambor. À medida que a temperatura aumenta, a umidade da matéria -prima atinge o ponto de ebulição, começa a evaporar e sai da matéria -prima. A camada seca da matéria -prima é removida do tambor com um raspador. O período de tempo em que a matéria -prima permanece no tambor depende de Th the o teor de umidade original e o teor de umidade final desejado. O alcance geralmente fica entre alguns segundos e meio minuto. A matéria -prima pode ser aplicada ao secador de tambor por rolos, mergulhando a borda inferior do tambor em uma bandeja de matéria -prima ou pulverizando -a na superfície do tambor.
Um secador de tambor duplo consiste em dois tambores montados lado a lado e girando um no outro. A camada de matéria -prima é controlada pela distância entre os dois tambores. A matéria -prima é aplicada aos dois tambores de cima. Esta configuração pode aumentar a capacidade de produção.
Se a matéria -prima estiver sujeita a danos causados pelo excesso de calor, poderá ser usado um secador de tambor de vácuo. Todo o tambor é envolto em uma câmara de vácuo onde o ar pode ser evacuado; Isso reduz o ponto de ebulição e a secagem pode ser realizada a uma temperatura mais baixa. Os sistemas de vácuo são mais caros de operar e são mais comumente usados para maiorProdutos de valor, como produtos farmacêuticos.
Outro tipo de secador de tambor rotativo é um sistema de passagem dupla ou tripla. Nesta configuração, a bateria é aninhada uma dentro da outra. A matéria -prima é introduzida no tambor mais interno mais quente e é movido junto com os vôos de canalização montados para o interior da bateria e com o ar quente. Depois que a matéria -prima perde uma certa quantidade de umidade, o fluxo de ar o leva para o próximo tambor, que é mais frio, onde continua a perder a umidade. Se houver um terceiro tambor, ele é ainda mais frio com fluxo de ar mais lento, continuando assim o processo de secagem enquanto protege a matéria -prima contra danos causados pelo calor.