O que é um interceptador de graxa?
Um interceptador de graxa é um acessório de encanamento que as pessoas usam para manter a graxa fora do sistema de esgoto. A graxa doméstica normal não é uma preocupação significativa, mas em qualquer ambiente em que as pessoas trabalhem com muitas graxas, gorduras, óleos e ceras, é necessário proteger o esgoto com um interceptador de graxa. Muitas vezes, o código municipal exige o uso de tais dispositivos e as pessoas devem garantir que estejam em boas condições de funcionamento. Em instalações como restaurantes, um inspetor de saúde pública pode pedir para verificar se os funcionários a limpam regularmente. Um deles é tamancos. Muitos tipos de graxa e cera podem solidificar -se em baixas temperaturas e formar plugues na linha, forçando os trabalhadores a limpar a linha de encanamento depois de começar a entupir. A graxa também pode perturbar o equilíbrio de microorganismos no esgoto e pode dificultar o tratamento, além de criar uma bagunça substancial nas estações de tratamento de esgoto.nsists de um grande tanque. A água dos drenos flui para o tanque e se instala. Os sólidos afundam no fundo, enquanto a graxa leve flutua na parte superior, deixando água clara no meio. A água flui para um segundo tanque e descarrega o sistema de esgoto através de um pequeno tubo. Muitos também têm defletores ou telas para prender detritos e grandes pedaços de material enquanto fluem para o tanque primário.
A manutenção de um interceptador de graxa requer a retirada periodicamente e a limpeza das telas, além de remover sólidos e graxas. Esses materiais podem entrar em um tambor para descarte. As plantas de renderização podem ter uso para a graxa e também podem ser usadas para fazer biocombustíveis em alguns casos, dependendo de que tipos de graxa estão presentes. Restaurantes com grandes quantidades de óleo de cozinha geralmente têm um contrato com uma empresa de renderização para pegar tambores de graxa regularmente.
Pessoas construindo um restauranteA formiga ou outra instalação em que a graxa estará presente pode verificar o código de construção para obter requisitos específicos relacionados ao controle de graxa. Os encanadores familiarizados com o código em uma região podem recomendar produtos específicos para atender à necessidade com base no tipo de instalação. Numerosos fabricantes produzem interceptores de graxa, juntamente com defletores de reposição e outras peças para manutenção e reparos. Algumas coisas que as pessoas podem querer pensar incluem facilidade de limpeza e capacidade de manuseio; É uma boa ideia comprar um interceptador de graxa um pouco maior do que o necessário, caso a produção aumente.