O que é um Grindstone?

O termo "rebolo" é usado para descrever duas coisas diferentes, ambas feitas de pedra. Em certo sentido, uma pedra de amolar é uma pedra que gira em um eixo central a velocidades variáveis, projetadas para lixar e polir. Em outro sentido, uma pedra de amolar é uma pedra de moinho, uma pedra especializada projetada especificamente para moer grãos. A pedra de amolar em questão geralmente é clara a partir do contexto; ambos também são usados ​​para descrever uma sensação de carga ou trabalho, como em "mantenha o nariz na pedra de amolar".

No primeiro sentido, uma pedra de amolar é um disco de pedra grossa e porosa com um buraco no meio. Um eixo rotativo pode ser montado através do furo para transformar a pedra; é comum montar uma pedra de amolar sobre uma banheira ou bacia, para que os arquivos sejam moídos em um recipiente facilmente limpo, em vez de em todo o chão. Usando um motor elétrico ou pedal, a pedra de amolar pode ser girada em taxas variáveis ​​de velocidade, que são alteradas dependendo do projeto em andamento.

As pedras de amolar são frequentemente usadas para afiar facas e outras ferramentas. Eles também podem ser usados ​​para criar um polimento em algo como pedra ou madeira; as pedras de moer usadas para polir normalmente têm um grão muito fino, pois grãos grosseiros arrancam o projeto, em vez de polir. Em muitas lojas, várias pedras de moer são mantidas, permitindo que as pessoas trabalhem com pedras de moagem progressivamente mais finas para obter a aparência final desejada.

Uma pedra de moinho é na verdade uma de um par de grandes pedras circulares. Os moinhos são empilhados um sobre o outro para o processo de moagem; normalmente a pedra inferior é girada enquanto a pedra superior permanece estacionária. O grão é derramado através de um buraco na pedra de moinho superior e depois moído entre os dois, escorrendo pelos sulcos da pedra como farinha. O grão da farinha pode ser variado usando moinhos de vários tamanhos e velocidades diferentes durante o processo de moagem.

Muitas pedras de moinho são bastante grandes, projetadas para moer grandes quantidades de grãos de uma só vez. Os primeiros moinhos eram movidos por animais presos à pedra ou a uma roda d'água, razão pela qual muitos moinhos históricos de farinha estão localizados perto dos rios. Escavações arqueológicas descobriram versões iniciais de pedras de moinho, sugerindo que os humanos estão familiarizados com as etapas básicas para fazer farinha há milhares de anos. A maioria das farinhas modernas são cortadas em aço, e não em pedra; algumas pessoas sentem que as farinhas moídas de pedra são superiores e as procuram ativamente.