O que é uma colheita de trigo?
Uma colheita de trigo é uma quantidade de trigo maduro, colhido e utilizável, que é o grão que é freqüentemente usado para fazer farinha para o pão. O termo pode ser aplicado a uma variedade de quantidades de trigo, dependendo do contexto em que é usado, de um único campo a uma fazenda inteira ou até a produção anual de todo o mundo. As estimativas das safras de trigo e seus rendimentos influenciam as economias e o suprimento de alimentos em todo o mundo, uma vez que o trigo é um dos principais produtos agrícolas do mundo em termos de toneladas produzidas anualmente.
À medida que a população mundial cresce, o cultivo de trigo se torna mais importante, e a safra mundial de trigo é a fonte de grande parte da oferta mundial de alimentos. Uma boa colheita de trigo garante um suprimento adequado desse grão importante para alimentar animais e seres humanos. A abundância relativa ou a falta da colheita anual de trigo afeta o preço do trigo, que oscila quase diariamente à medida que colheitas de várias regiões do mundo são colhidas ao longo do ano.
A qualidade de uma colheita de trigo é influenciada por vários fatores, alguns dos quais são incontroláveis pelo homem. Os padrões climáticos, incluindo temperaturas e chuvas, podem influenciar bastante o rendimento das colheitas de trigo e, embora a irrigação possa mitigar alguns dos efeitos negativos da seca, não é uma opção para muitos produtores de trigo que precisam confiar na natureza para fornecer a precipitação esperada. Pragas de insetos, qualidade do solo e doenças também podem influenciar a produção de trigo. Os métodos modernos de agricultura usam pesticidas, variedades de trigo resistentes a doenças e fertilizantes para ajudar a maximizar o rendimento.
Os métodos para a colheita de uma colheita de trigo variam muito, dependendo do nível de tecnologia disponível para o agricultor. Em áreas primitivas, as colheitas de trigo ainda podem ser colhidas usando métodos com séculos de idade, com os talos cortados e reunidos em maços à mão e empilhados em um carrinho puxado por um animal de tração. Em enormes fazendas industriais, enormes máquinas chamadas colheitadeiras podem colher centenas de acres de trigo por dia, e muitas dessas máquinas também processam o trigo para remover o grão utilizável do caule, ejetar o material residual ou reservá-lo para outros usos, como gado alimentação.