O que é papel de açougueiro?

O papel de açougueiro é um tipo de papel grosso e resistente que é usado para embrulhar carnes e peixes. Além de ser usado por açougueiros e peixeiros, também é utilizado por artesãos. A construção robusta o torna ideal para uma ampla variedade de tarefas de artesanato, e os rolos deste artigo são comumente encontrados em escolas e departamentos de arte, pois é barato e fácil de trabalhar. Muitas lojas de arte vendem e também podem ser encomendadas através de empresas de suprimentos de papel.

A madeira para papel de açougueiro é despolpada usando uma técnica conhecida como processo kraft, um processo de polpação que retém a celulose na madeira para criar um produto final mais forte; a palavra kraft é alemã para “resistência”. A polpa tende a ser grossa e granulada, uma vez que as fibras de madeira ficam mais intactas e é classicamente marrom, embora o papel possa ser branqueado e tingido. O papel de açougueiro colorido é frequentemente usado em projetos de artesanato, e alguns açougueiros usam papel branco para embrulhar seus produtos, pois parece mais limpo.

É comum encontrar papel de açougueiro encerado ou oleado para resistir a vazamentos. Esse tipo geralmente é comercializado para açougueiros de verdade que precisam embrulhar produtos que possam estar úmidos. Normalmente, um açougueiro também enrola a carne ou o peixe no tecido, para evitar manipulá-lo diretamente, e o tecido ajuda a fornecer uma barreira adicional entre a carne e o mundo externo. O papel de artesanato geralmente não é encerado, pois a cera cria resistência, dificultando a pintura, o desenho ou o uso de outros utensílios de marcação no papel.

Na maioria dos casos, o papel de açougueiro está disponível pelo rolo. Estão disponíveis rolos de tamanhos variados, e muitas empresas de papel vendem distribuidores junto com seus rolos para facilitar o manuseio do papel pelas pessoas. O dispensador possui uma barra resistente para segurar o papel, juntamente com uma borda irregular para puxar o papel, a fim de rasgar uma folha. A borda de uma folha pode ser bastante grossa, pois geralmente as bordas são deixadas sem corte para evitar ferimentos. O papel também pode ser cortado com uma tesoura.

Além de ser usado em artes, artesanato e alimentação, o papel de açougueiro também pode ser usado como uma forma de papel de embrulho comum, que pode ser útil para o envio de encomendas pelo correio. O papel oleado também é uma ferramenta útil para proteger mesas e outras superfícies de alimentos desarrumados ou projetos de artesanato. Um rolo pequeno pode ser uma coisa útil para se manter em casa.

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