O que é álcool etanol?
O álcool é um produto destilado. O álcool etanol, às vezes chamado de álcool etílico ou de grãos, é uma substância clara geralmente feita de açúcares fermentados. Pode ser usado para fins industriais, como a produção de perfumes e explosivos. Também pode ser usado para consumo humano em produtos como remédios ou bebidas alcoólicas. Quando o álcool etílico é consumido, pode afetar o sistema nervoso central.
O álcool etanol tem um odor e um sabor. É uma substância volátil, o que significa que evapora rapidamente e também é inflamável. Pode ser, e geralmente é, misturado com água e outras substâncias orgânicas. Geralmente, são encontradas soluções comerciais de etanol que contêm 95% de etanol e 5% de água. Se uma pessoa deseja transformar essa solução em álcool etanol puro, existem substâncias desidratantes que podem permitir que ele faça isso.
Amidos como batata ou milho podem ser usados para produzir álcool etanol. Para fazer isso, no entanto, os amidos devem primeiro ser divididos em açúcares simples. Fermentar açúcar para esse fim pode ser bastante complexo. O processo pode envolver a combinação de açúcares simples, água, fermento e amônia.
O etanol também pode ser produzido sinteticamente a partir de acetaldeído ou etileno. O acetaldeído é uma substância natural usada na produção de produtos químicos. O etileno é um hormônio vegetal também usado em processos químicos, incluindo alguns projetados para afetar o amadurecimento dos produtos.
Todo o álcool etanol não é consumível. Algum etanol é desnaturado. Estes produtos contêm substâncias venenosas que os seres humanos não devem engolir. Um motivo comum para a desnaturação do álcool é evitar o imposto especial de consumo. Se o álcool for consumível, como bebidas alcoólicas, ele poderá estar sujeito a esses impostos e outras restrições.
O álcool desnaturado é frequentemente considerado um produto bruto. É utilizado na produção de outros produtos, como borracha e vernizes. Também pode ser usado como combustível automotivo ou como aditivo para outros combustíveis automotivos. Quando esse produto é produzido a partir de uma colheita, como milho ou cana-de-açúcar, geralmente é chamado de biocombustível.
Mesmo o etanol que pode ser consumido ainda é considerado tóxico para o corpo humano. Quando uma pessoa bebe álcool, ele é absorvido pela corrente sanguínea. É levado para o cérebro e produz um efeito. O corpo imediatamente tenta eliminar essa substância estranha e, ao fazer isso, o fígado produz acetaldeído.
Como o processo de produção de álcool etanol é complexo e oportuno, o mesmo ocorre com o processo do corpo para eliminá-lo. Há um limite de quanto álcool o corpo pode descartar dentro de uma hora. Quanto mais as pessoas bebem excedem esse limite, mais outras conseguem perceber os efeitos que o álcool etílico pode produzir.