O que é um puffball?

Um puffball é um fungo que pertence ao filo basidiomycota , que abrange várias famílias e gêneros diferentes de fungos. É chamado de "Puffball" porque, quando amadurece, seu corpo frutífero se abre para liberar uma baforada de esporos marrons e em forma de poeira. As bolas -de -pufts são decompositores naturais e são mais frequentemente encontradas em prados, áreas gramadas e em charnecas e gramados. Eles variam dramaticamente em tamanho e aparência, de pequenas espécies que crescem juntas em aglomerados a espécies maiores, como o famoso Puffball gigante, que pode atingir 30 cm (30 cm) ou mais de diâmetro.

Um puffball é um basidiomycete , o que significa que seus esporos são produzidos em uma pequena estrutura em forma de clube chamada basidia . É distinguido por seu basidiocarpo Gasteróide , que também é conhecido como seu corpo de frutificação. Os esporos são produzidos dentro deste basidiocarpo, que permanece fechado até que os esporos sejam liberados do Basidia. Isso acontece quando o corpo frutífero amadurece e oRind lágrimas se abrem de alguma pressão leve - como o impacto de uma gota de chuva, a força do vento ou alguém outro impulso. Os esporos então escapam através da lágrima, criando uma sopro ou nuvem de poeira.

Uma bola de sopro jovem geralmente se parece com uma esfera branca, é carnuda em textura e pode ou não ter um caule curto, dependendo da variedade. O interior é composto de carne indiferenciada, onde os esporos são produzidos nos interrupções de uma casca compacta. À medida que o fungo amadurece, a carne se transforma em poeira marrom-amarelada ou marrom.

Muitas bolas de puffs são comestíveis antes da maturidade, embora uma vez que comecem a ficar amarelos dentro e formar esporos em pó, eles não devem ser consumidos. Eles são facilmente distinguidos de outros cogumelos por causa da carne de sua consistência interior. Uma bola de puff que é maior que um punho é inconfundível, mas as variedades menores de bolacuidadosamente para evitar confusão com espécies venenosas. Eles podem ser diferenciados de variedades mortais das amanitas - como o cogumelo do boné da morte - porque não têm caules ou brânquias dentro e, diferentemente dos obstáculos, o interior não terá lodo.

Puffballs comestíveis são conhecidos por ter um sabor rico e terroso e podem ser encontrados com mais frequência no outono. Eles se levantam bem a todos os tipos de cozinhar e adicionam um forte sabor de cogumelos que permeia em um prato. Eles geralmente cozinham em 7 a 15 minutos e podem ser desidratados ou cozidos e congelados para uso futuro.