O que é um sifão?

Um sifão é um tubo que pode ser usado para mover a água de um reservatório para outro ponto. Os sifões são capazes de elevar a água sobre uma barreira, o que os torna distintos e interessantes, além de altamente úteis. As pessoas trabalham com sifões há milhares de anos, com evidências sugerindo que várias culturas antigas estavam familiarizadas com o princípio básico do sifão, e os sifões continuam sendo bastante úteis para uma ampla variedade de aplicações.

No uso clássico, um sifão é um tubo flexível dobrado em forma de U, embora também possa ser usado um tubo rígido. Uma extremidade do sifão é inserida em um reservatório e a outra extremidade é inserida em um recipiente para pegar o líquido, ou ficar pendurado, dependendo do que se está tentando realizar com o uso de um sifão. Depois que o sifão for iniciado com uma bomba de escorvamento, ele continuará puxando o líquido para fora do reservatório até que seja removido ou o dreno seja drenado.

A preparação envolve o preenchimento do sifão com líquido, para que a pressão hidrostática entre em ação. Uma das maneiras mais simples de preparar um sifão é sugá-lo como um canudo até que o líquido encha o tubo, iniciando o processo de sifão. Também é possível usar bombas manuais ou elétricas, o que pode ser preferível no caso de grandes sifões ou procedimentos de sifão envolvendo fluidos tóxicos. Um sifão será executado até começar a sugar o ar.

Uma das aplicações mais infames do sifão é o sifão de gás, no qual as pessoas inserem um tubo em um tanque de gás e o usam para roubar gás. Muitos carros possuem medidas anti-desvio que são projetadas para impedir essa atividade. O desvio também é usado em uma ampla variedade de processos de fabricação, desde a produção de cerveja até o movimento de vários fluidos ao longo de uma linha de fábrica. Variações no design do sifão também são usadas no encanamento doméstico.

Muitas pessoas estão tão familiarizadas com o conceito de sifão que realmente não pensam em como os sifões funcionam. Na verdade, o processo envolve muita matemática, com os sifões sendo capazes de levantar líquidos em um ato que desafia a gravidade, o que é bastante notável quando se pensa nisso. Contanto que a extremidade do tubo seja mais baixa que o reservatório e o sifão esteja preparado, ele funcionará muito feliz.