O que é um ponto de gelo?

O ponto de gelo é uma temperatura à pressão atmosférica normal, na qual é possível que a água sólida e líquida coexista em um estado de equilíbrio térmico. Muitas escalas de temperatura utilizaram historicamente o ponto de gelo da água para calibração. Em Fahrenheit, essa temperatura é de 32 graus, enquanto a escala Celsius o coloca a zero graus. O ponto de gelo não é a mesma coisa que o ponto de congelamento, uma distinção importante, especialmente entre os cientistas que brigam e precisos. No entanto, vários fatores podem influenciar o ponto de congelamento da água, incluindo salinidade. A água salgada pode realmente ficar super -resfriada, o que significa que passa abaixo do ponto em que normalmente congelaria antes de congelações sólidas. Muitas substâncias possuem a capacidade de se tornar super -resfriado sob certas condições.

Um conceito intimamente relacionado é o TRIPle Point, a temperatura na qual a água sólida, líquida e gasosa pode existir juntas. Essa medição é apenas uma fração de um grau maior que o ponto de gelo, mas é o método preferido de calibração para escalas de temperatura precisas e instrumentos científicos na maioria das regiões do mundo. Pontos triplos também podem ser encontrados para muitas outras substâncias, mas como a água é um composto químico abundante e conhecido, é o padrão preferido de usar.

Essa temperatura também reflete uma barreira de mudança de fase, na qual a água passa de um estado líquido principalmente para um estado principalmente sólido. As mudanças de fase também ocorrem à medida que as temperaturas aumentam e a água começa a se transformar em vapor porque não pode manter um estado líquido. As barreiras de mudança de fase para muitas substâncias podem ser profundamente influenciadas pela quantidade de pressão atmosférica, e é por isso que coisas como a água se comportam de maneira diferente em alta altitude do queeles fazem em baixa altitude.

Saber que o ponto de gelo é crítico de várias perspectivas. É uma referência importante na determinação de temperaturas e também pode desempenhar um papel na pesquisa e experimentos científicos. Meteorologistas, navegadores e autoridades de segurança pública também têm interesse no ponto de gelo, pois pode influenciar as condições ambientais nas regiões frias do mundo. As pessoas também podem usar o ponto de gelo em casa na calibração de termômetros, garantindo que os instrumentos medam a temperatura corretamente por relaxar água até o ponto de gelo, momento em que uma temperatura conhecida será alcançada.