O que é um teor de umidade?
O teor de umidade é uma medida da quantidade de água ou vapor de água contido dentro de uma substância. Pode ser útil pensar nisso como a porcentagem por massa de água em uma amostra de uma mistura ou forma de matéria. Essa medição é um fator variável para a maioria das substâncias e pode mudar com o clima e a temperatura. Por exemplo, a quantidade de umidade no solo influencia diretamente os tipos de organismos que podem viver nela. O teor de água no solo pode ser medido com sondas que se conectam aos computadores portáteis. Quando a sonda é inserida no solo e ativada, ela pode fornecer uma leitura instantânea.
No processamento agrícola de alimentos como café ou grãos de cacau, saber que o teor de umidade é essencial para determinar quando é seguro empacotar e enviar o produto. Se café ou grãos de cacau tiverem muita umidade, eles se moldarãoHen embalado e não será seguro para consumir. Por outro lado, se o nível estiver muito baixo, café e cacau perdem um pouco de sabor.
Estabelecer o teor de umidade ideal de uma substância para fins comerciais, realiza alguma tentativa e erro. Freqüentemente, como no caso de café e grãos de cacau, as técnicas simples podem ser as mais eficazes para atingir o nível ideal. O sol, as prateleiras simples de secagem e o tempo são fatores que podem ser utilizados para reduzir a umidade em muitos produtos alimentícios.
O termo para diminuir o teor de umidade em uma substância é a desidratação. A desidratação pode transformar uma fruta ou vegetal suculento em um modelo pequeno, seco e murchado de seu eu anterior. Muitos cogumelos e fungos são vendidos de forma desidratada, na qual quase toda a umidade foi removida. Quando esses cogumelos são embebidos em água, que é chamada de reidratação, eles são muito semelhantes em gosto, textura e aparência ao frequenteversões sh.
Os carpinteiros sabem a importância do teor de umidade no que se refere à madeira. Madeira verde, ou madeira que era muito recentemente uma árvore em pé, tem um alto nível de umidade e não é adequado para o material de construção. O uso dessa madeira pode causar curvatura, flambagem e até a formação de rachaduras grandes quando a umidade começa a evaporar. Por outro lado, a reidratação da madeira imitando pode permitir que seja dobrado para criar formas específicas. Isso é útil ao construir produtos de madeira que precisam ser curvos, como guitarras. Determinar e controlar a umidade das substâncias é único e necessário para muitos produtos, e as fronteiras do processo entre arte e ciência.