Qual é a escala de temperatura centígrada?

A escala de temperatura centígrada, mais adequadamente conhecida como escala de temperatura Celsius, é uma escala para medir as temperaturas que se baseiam no comportamento da água a pressão normal. Essa escala é amplamente utilizada em grande parte do mundo para expressar temperaturas, com algumas nações de destaque usando a escala de temperatura de Fahrenheit. A escala Celsius também é usada como referência para a escala Kelvin, usada na comunidade científica. A escala é nomeada para Anders Celsius, um homem sueco que desenvolveu uma das primeiras versões dessa escala. Um pouco confuso, as versões iniciais da escala de temperatura centígradas foram revertidas, com o congelamento de água a 100 graus e fervendo a 0 graus. Linnaeus é amplamente creditado por ser o primeiro a usar 0 como o ponto de congelamento.foi alterado para "Celsius" para evitar confusão com uma unidade de medição que também é chamada de centígr. No entanto, muitas pessoas continuam a usar o termo "escala de temperatura centígrada", especialmente membros do público leigo que não têm o hábito de verificar nos procedimentos da Conferência Geral de Pesos e Medidas. Ambos os usos são amplamente compreendidos, embora os cientistas possam estremecer quando ouvem "escala de temperatura centígrada".

O conceito básico da escala Celsius foi adaptado no curso do desenvolvimento da escala de Kelvin. A escala de temperatura de Kelvin usa 0, a temperatura mais fria teoricamente possível, como o ponto 0, tornando o ponto de congelamento da água 273.15 Kelvins (32 graus Fahrenheit). A distância de 100 pontos entre congelamento e ebulição é mantida na escala de Kelvin, de modo que a água ferve a 373,15 Kelvins (212 graus Fahrenheit). Aliás, um Kelvin é uma unidadede medição, e é por isso que as temperaturas são dadas em "Kelvins", não "graus Kelvin" e, por convenção, "Kelvin" não é capitalizado ao dar medições de temperatura, embora seja ao discutir a escala de Kelvin.

Não é incomum encontrar um termômetro que dê medições em Fahrenheit e Celsius, para a conveniência da conversão entre os dois sistemas, especialmente nos Estados Unidos. Pode ser útil saber que um grau Fahrenheit é de 5/9s de um grau Celsius, e a maneira mais rápida de aproximar as temperaturas de Celsius em Fahrenheit é dobrar e adicionar 32, embora a fórmula real seja (° C × 1.8) + 32.