O que é análise térmica?
O ramo da ciência dos materiais conhecido como análise térmica é o estudo da mudança de temperatura nas propriedades dos materiais. São estudadas várias propriedades diferentes usando esse método, incluindo massa, dimensão, volume, rigidez, amortecimento, transferência de calor e temperatura. Outros conceitos também podem ser empregados no método, determinando como a temperatura se relaciona com a luz e o som. O principal objetivo de toda a disciplina é descobrir como a temperatura afeta outras facetas da física.
Ao conduzir experimentos com análise térmica, os pesquisadores geralmente controlam a temperatura em um formato padronizado. Isso é realizado mantendo, aumentando ou diminuindo a temperatura a uma taxa constante ou trabalhando com uma variedade de temperaturas diferentes predeterminadas. Ajustes podem ser feitos para diferentes técnicas de pesquisa usando temperaturas oscilantes.
O ambiente também é uma chave importante na condução adequada da análise térmica. A atmosfera ao redor e permeando o elemento pesquisado pode ter efeitos drásticos nos resultados técnicos. Alguns dos ambientes mais comuns para estudar termodinâmica incluem ar geral ou um gás inerte, como nitrogênio ou hélio. Isso permite o menor impacto sobre os resultados da transferência de calor e outros elementos do estudo.
A análise térmica de polímeros é uma das maiores áreas de pesquisa dentro do campo. Isso vem na forma de matérias-primas, bem como embalagens diárias e produtos domésticos. As matérias-primas podem ser estudadas com a adição de vários elementos, como corantes e estabilizadores, para determinar qual pode ser o melhor uso para os materiais. Embalagens e produtos são testados para identificar a resistência ao meio ambiente e possíveis eventos que ocorrem diariamente.
No campo dos metais, várias técnicas de produção são estudadas para determinar a melhor maneira de usar e criar materiais como ferro fundido, ligas de alumínio, ligas de cobre e aços. Para realizar esta pesquisa, uma amostra de metal líquido deve ser obtida. Em seguida, é monitorado através de seu processo de resfriamento em um recipiente que identifica os vários aspectos da análise térmica. Isso permite um gerenciamento de materiais mais eficiente e pode ajudar a determinar quais processos são os melhores para um metal específico.
A análise térmica é essencial para a produção, transporte, armazenamento, segurança e preparação adequados de alimentos em toda a indústria. As várias técnicas utilizadas pelos pesquisadores são evaporação, pasteurização, congelamento e cozimento. Estudos devem ser realizados em todo o estoque de alimentos para determinar a melhor maneira de preservar esse alimento do campo para a mesa. Por exemplo, um jantar congelado precisa ser mantido a uma certa temperatura até estar pronto para ser consumido. Ele também precisa ser cozido por um período específico para garantir que todos os elementos bacterianos se foram.