Что такое излишки продуктов?

Избыточные продукты - это любые продукты, которые не требуются для удовлетворения текущего спроса. В некоторых случаях избыток является преднамеренным, если производитель считает, что товары будут необходимы для удовлетворения будущего спроса в течение разумного периода времени. Избыток продуктов может также возникнуть из-за того, что он не сможет точно спроектировать потребительский спрос, что приведет к большому запасу готовой продукции. В этом случае производитель может рассмотреть различные стратегии по уменьшению запасов и избежанию более высокой налоговой задолженности.

В то время как избыточные продукты обычно рассматриваются в терминах физических товаров, которые продаются потребителям, другие формы избытка также распространены в деловом мире. Например, предприятие может обнаружить, что оно использует избыточный труд, если наблюдается снижение спроса на товары, которые производит компания. В этом сценарии предприятие может предпочесть сохранить рабочую силу, если прогнозируется, что спад спроса будет краткосрочным, или уволить часть рабочей силы на определенный период времени, напомнив этим работникам о росте спроса. Оба варианта иногда обходятся дешевле, чем увольнение излишков рабочей силы и необходимость обучения нового персонала, когда увеличивается потребительский спрос.

Когда существует какой-либо излишек продуктов, необходимо определить, что делать с этим излишком. Если стоимость хранения продуктов в запасах непомерно высока, производитель может решить просто уничтожить готовую продукцию и избежать как затрат на складирование товаров, так и связанных с этим налоговых обязательств. Если инвестиции в товары значительны, производитель может предложить эти товары по сниженным ценам, чтобы привлечь внимание потребителей. Излишки могут также использоваться для торговли продуктами, которые нужны компании, что позволяет бизнесу получать поставки, не затрагивая при этом свой денежный поток.

Решение о том, как управлять излишками продуктов для достижения наилучшего эффекта, не всегда является простой задачей. Необходимо учитывать прибавочную стоимость товаров, а также то, как долго нынешние экономические условия будут преобладать и поддерживать потребительский спрос на более низком уровне. Кроме того, часто возникает необходимость в корректировке производственного процесса, с тем чтобы произведенный операционный излишек корректировался в соответствии с текущими потребностями и сводил к минимуму шансы на увеличение запасов излишков товаров. Оценивая точные обстоятельства, связанные с созданием излишка, должным образом оценивая текущее и будущее состояние рынка и соответствующим образом корректируя производство, можно постепенно избавляться от излишков продукции любым способом, который отвечает наилучшим интересам производителя.