Что такое Lean Hog?

Lean Hog ​​- это техническое обозначение, используемое при торговле товарами из свинины, чаще всего через торговую биржу в Чикаго. Термин относится к большинству съедобного мяса, добываемого из тушки свиньи. Живот свинины, который используется главным образом для производства бекона, продается и оценивается как отдельный товар. Фьючерсные контракты на нежирную свинью торгуются широко, а сроки поставки связаны с циклом сельскохозяйственного производства.

Товарные рынки относительно жестко регулируются, а большинство товаров регулируются стандартными торговыми лимитами. Торговля на сухой свинье ограничена лимитами на большинстве торговых площадок. Предел служит для ограничения волатильности ценообразования для данного товара, устанавливая границу степени, в которой цена этого товара может колебаться в течение какого-либо одного торгового дня. Это сделано для того, чтобы сделать товарные рынки более предсказуемыми как для покупателей, так и для продавцов, чтобы они могли более эффективно управлять спросом и предложением товаров. Лимит на постного борова, торгуемого в Чикаго, составляет 3 цента за фунт в день, хотя допускаются большие колебания в самом конце контрактного цикла.

Фьючерсные контракты обычно пишутся в соответствии со стандартными правилами. Контракты на продажу фьючерсов на постную свинью не являются исключением из этого правила. Эта политика, как и использование ограничения на колебания торговых цен, предназначена для того, чтобы сделать торговый процесс более эффективным. Стандартный контракт на фьючерсы на постную свинью представляет 40 000 фунтов мяса.

Все сельскохозяйственные товары привязаны к сезонным циклам производства. Свиньям требуется в среднем шесть месяцев, прежде чем они полностью созреют и могут быть проданы для потребления. Этот факт в сочетании с погодой и другими сезонными факторами приводит к тому, что в течение летних месяцев на рынке появляется больше свиней. Стандартные фьючерсные контракты доступны каждый месяц до конца весны и лета, но только через месяц в течение оставшейся части года.

Цена контрактов на свиноводство варьируется довольно широко. На него влияет глобальный спрос на продукты из свинины, в том числе быстро растущий спрос со стороны стран с развивающейся экономикой Азии. На цену также влияет цена корма для свиней, прежде всего кукурузы. Более высокие цены на кукурузу приведут к росту цен на свиней в долгосрочной перспективе, так как выращивание и откармливание животных станет более дорогим, но в краткосрочной перспективе цены будут ниже, поскольку фермеры предпочитают не платить больше за корма и продавать свиней раньше, чем они в противном случае , Эта последняя тенденция снижает цены за счет увеличения предложения.