Что такое анализ индустрии гостеприимства?

Анализ индустрии гостеприимства - это всестороннее изучение различных аспектов исследования, которые могут применяться как признанными в отрасли организациями, так и потенциальными участниками. Индустрия гостеприимства включает в себя такие организации, как рестораны и отели, и результаты анализа позволят тем, кто работает в отрасли, принимать обоснованные решения. Некоторые из факторов, включенных в анализ индустрии гостеприимства, - это легкость входа, сила поставщиков, сила клиентов и конкуренция.

Одним из вопросов, который будет представлять большой интерес для потенциальных участников в ходе анализа индустрии гостеприимства, является простота вхождения в отрасль. Легкость вхождения - это термин, который описывает уровень сложности для новых участников, пытающихся утвердиться в отрасли. Чтобы ответить на этот вопрос, анализ должен включать изучение любой монополии в любой части отрасли со стороны авторитетных организаций, которые служат барьером для новых участников. Также необходимо изучить легкость, с которой новые участники могут получить доступ к финансам, чтобы присоединиться к отрасли. Эти знания получат выгоду даже от признанных компаний индустрии гостеприимства, потому что чем проще новым компаниям проникнуть в отрасль, тем выше будет конкуренция.

Другим аспектом анализа индустрии гостеприимства является изучение способности тех, кто работает в отрасли, получать необходимые запасы и сырье, необходимые для ведения бизнеса. Например, ресторанам нужны такие продукты, как сырье для приготовления пищи. Таким образом, анализ индустрии гостеприимства должен включать подробное изучение простоты или сложности получения этих материалов. Анализ должен также включать изучение того, как поставщики сырья взаимодействуют с владельцами бизнеса.

Клиенты также играют важную роль в анализе индустрии гостеприимства, поскольку они являются одним из основных факторов, определяющих успех бизнеса. Анализ индустрии гостеприимства должен включать изучение наличия клиентов, которые помогут сделать бизнес успешным. На это может повлиять количество конкурентов в отрасли, поскольку чем больше компаний предлагают одинаковые или аналогичные товары или услуги, тем меньше патронажа может ожидать новый участник или созданный бизнес. С этой целью анализ должен включать изучение жесткой конкуренции в отрасли.