Как я могу стать поваром?

Лагеря для детей и взрослых довольно популярны во многих регионах мира, и в то время как отдыхающие наслаждаются различными мероприятиями в течение дня, повар-повар будет занят приготовлением, готовкой и подачей блюд. Чтобы стать поваром в лагере, может потребоваться закончить среднюю школу, хотя в некоторых лагерях этого не требуется. Чтобы стать поваром, необходимо соблюдать местные законы и правила, касающиеся приготовления и подачи блюд, и вам может потребоваться получить определенные сертификаты, например, лицензию на обслуживание продуктов питания.

Эта лицензия по сути показывает, что вы были обучены тому, как безопасно обращаться с пищевыми продуктами и как предотвратить порчу, а также передачу бактерий. Получить такую ​​лицензию не особенно сложно, хотя вам может потребоваться немного изучить и изучить, чтобы подготовиться к короткому экзамену. Как только у вас есть лицензия на питание, вы можете подумать о том, чтобы найти работу на кухне в ресторане; такая работа подготовит вас к тому, чтобы стать поваром, когда появится вакансия.

Будьте готовы посвятить свое лето лагерю, если хотите стать поваром лагеря. В большинстве случаев, лагерь будет длиться только в течение лета, что означает, что вы останетесь без работы после окончания периода лагеря. Подготовьтесь к этому, ищите другие рабочие места, которые начинаются, когда сезон лагеря заканчивается. Иногда лагерь работает круглый год, и в этом случае вы можете жить в кемпинге или поблизости.

Как только вы станете лагерным поваром, вы будете готовить еду для большого количества людей, что отличается от простого приготовления пищи для себя или своей семьи. Вам нужно будет научиться управлять персоналом на кухне, как определять размеры порций и правильное количество ингредиентов, как хранить продукты и готовить их для приготовления, а также как безопасно и эффективно чистить всю посуду и столовые приборы. Узнайте, как использовать обычные кухонные машины и устройства, и обязательно изучите процедуры безопасности, которые предотвратят травмы от пожара, падений или других обычных несчастных случаев на кухне. Вентиляционные отверстия и колпаки должны быть чистыми и готовыми к использованию, и вы должны знать, как работать с такими устройствами. В некоторых случаях вы также можете нести ответственность за планирование питания, а это значит, что вам необходимо выяснить, сколько каждого ингредиента будет необходимо, а также где вы можете получить такие ингредиенты.