Как я могу стать диетическим помощником?

Основным требованием для человека, который хочет стать диетическим помощником, является диплом средней школы. Человек в этой области может также получить работу после получения диплома об общем образовательном развитии (GED) или приемлемого эквивалента. Человек, заинтересованный в этой работе, обычно нуждается в хороших навыках общения, чтения и математики, а также в умении стоять, ходить и поднимать тяжелые предметы в течение всего рабочего дня.

Диетолог - это человек, который помогает поварам и другим сотрудникам планировать, готовить и подавать здоровую пищу. Люди в этой области часто находят работу в медицинских учреждениях, таких как больницы и дома престарелых, а также в школах. Диетические помощники помогают создавать меню, обычно концентрируясь на питательных продуктах. Они также могут вести учет диет пациента и общаться с другими сотрудниками относительно конкретных диетических потребностей. Зачастую они обеспечивают чистоту и аппетитность еды, помогают в санитарии, связанной с пищевыми продуктами, и помогают готовить кухонные помещения для инспекций.

После окончания средней школы или получения GED человеку, который хочет стать диетическим помощником, обычно не требуется специальная подготовка. Как правило, человек, заинтересованный в этой области, получает вместо этого обучение на рабочем месте. Однако он может пройти соответствующее обучение, пройдя курсы по вопросам питания и общественного питания в местном колледже. Некоторые профессиональные школы также предлагают такие курсы.

В некоторых местах человеку, который хочет стать диетическим помощником, также необходимо получить сертификат безопасности пищевых продуктов. Если это требуется, обычно это не очень длительный процесс. Чтобы узнать критерии сертификации, потенциальный помощник может связаться с отделом здравоохранения своей юрисдикции.

Человек, который хочет стать диетическим помощником, должен иметь хорошее общее здоровье. Если у него есть какие-либо инфекционные заболевания, он не является хорошим кандидатом на эту работу. Хорошее здоровье также необходимо для стояния, ходьбы и сгибания, которые обычно требуются в течение дня. Человек в этой области также может поднять тяжелый вес, включая коробки с едой и расходные материалы, которые могут весить 50 фунтов (22,67 кг) или более. Кроме того, человек в этой области должен быть в состоянии противостоять колебаниям температуры, например, при входе в большую морозильную камеру или использовании духовки.

Математика, чтение и письмо, а также навыки устного общения также важны для человека, который хочет стать диетическим помощником. Ему, возможно, придется читать и писать записи о диете, меню и рецепты, используя математику для корректировки количества по мере необходимости. Скорее всего, ему придется общаться не только с персоналом учреждения, в котором он работает, но и с пациентами или другими людьми, которым он помогает служить.