Как я могу стать отельером?

Процесс становления отельером может отличаться в зависимости от того, хотите ли вы владеть или управлять отелем, поскольку термин может относиться к любому из них. Если вы хотите управлять отелями, вы можете получить профессиональный сертификат или четырехлетнюю степень гостеприимства. Работа в индустрии гостеприимства на различных более низких должностях также может предоставить вам необходимый опыт при поиске более выгодной позиции в отеле. Стать владельцем отеля - более простой процесс, хотя он требует очень больших начальных инвестиций и большого количества операционного капитала. Если ваша цель - владение гостиницей, то стать менеджером отеля, который первым узнает о бизнесе, также является приемлемым вариантом.

Чтобы стать отельером, вы должны сначала решить, хотите ли вы владеть отелями или просто управлять ими. Также возможно начать с управления отелями, а затем приобрести или начать собственное позже. Если вы хотите быть менеджером отеля, вы, как правило, хотите посещать школу и получить степень или сертификат гостеприимства. Многие общественные колледжи, профессионально-технические училища и университеты предлагают сертификаты и степени в области гостиничного бизнеса и гостиничного менеджмента, хотя также может быть полезна деловая степень. Формальное образование не всегда абсолютно необходимо, чтобы стать отельером, но это хорошее свидетельство, которое нужно иметь в своем резюме, когда вы начинаете искать работу.

Есть несколько способов стать менеджером отеля. Многие гостиничные менеджеры занимают более низкие руководящие должности в гостиничном бизнесе, хотя также возможно сделать успешную карьеру в другой отрасли. После окончания колледжа или профессионального училища вы можете продвинуться вверх или найти работу менеджера более низкого уровня. Менеджеры по еде и напиткам, менеджеры на стойке регистрации и другие подобные должности могут быть хорошими рабочими местами, если вы собираетесь в конечном итоге стать отельером.

Если вы заинтересованы в том, чтобы стать владельцем отеля, вы можете приступить к этому процессу несколькими различными способами. Один из вариантов - сначала быть менеджером, который может дать вам глубокое понимание бизнеса. Вы также можете напрямую купить франшизу или открыть собственный отель, хотя в этом случае вам понадобится управляющая компания для повседневной работы.

Если вы решите сначала управлять отелями или купить франшизу, вам потребуется большой капитал в вашем распоряжении. Привлечение начального капитала может быть очень похоже на начало любого другого бизнеса, и у вас должен быть подробный бизнес-план, чтобы показать потенциальным инвесторам. Если вы уже хорошо разбираетесь в бизнесе, будучи успешным менеджером, вы можете использовать его, чтобы показать потенциальным инвесторам, что у вас есть необходимый опыт, чтобы направить предприятие к прибыльности.