Как мне начать карьеру диетолога?

Диетолог помогает людям планировать и внедрять здоровые диеты в соответствии с их конкретными потребностями и условиями. Он или она может работать в различных условиях, таких как больница, поликлиника, исправительное учреждение, университет или исследовательское учреждение. Многие диетологи предпочитают открывать частные практики, предлагая свои услуги широкому кругу лиц и компаний. Человек, желающий начать карьеру диетолога, должен, как правило, получить по крайней мере степень бакалавра в аккредитованном университете, выполнить все необходимые требования по лицензированию в своем регионе и работать стажером в течение определенного периода времени.

Ученик старшей школы, который хочет в конечном итоге получить профессию диетолога, может подготовиться, пройдя углубленные курсы по анатомии, физиологии, биологии и здоровью. Студенты получают базовое представление о внутреннем человеческом теле, процессах, с помощью которых переваривается пища, и о влиянии определенных пищевых продуктов на общее состояние здоровья человека. Ближе к концу средней школы самые обнадеживающие диетологи поступают в четырехлетние университеты с сильными научными отделами.

Студенты колледжей, как правило, специализируются на питании или диетологии, где они проходят несколько различных курсов, связанных с наукой о еде и здоровьем человека. Потенциальные диетологи получают инструкции в классе и в лаборатории, где они узнают о различных методах исследования и клинических процедурах, связанных с питанием. Студенты часто записываются на курсы по управлению бизнесом и коммуникациям, чтобы узнать об административных аспектах и ​​аспектах обслуживания клиентов своей потенциальной карьеры.

Степень бакалавра, как правило, достаточно, чтобы получить профессию диетолога, хотя некоторые люди стремятся получить ученую степень, чтобы углубить свое понимание принципов питания и повысить свои шансы на трудоустройство. В дополнение к классным и лабораторным занятиям программы магистратуры и докторантуры часто позволяют студентам проводить самостоятельные исследования. Студентам может потребоваться написать дипломные работы или диссертации на основе полученных результатов до получения степени.

Выпускнику может потребоваться сдать письменный экзамен на лицензирование, проводимый его или ее штатом или страной, прежде чем начать карьеру диетолога. Большинство экзаменов охватывают темы, изучаемые в колледже, такие как физиология человека и общее состояние здоровья, а также безопасность пищевых продуктов, гигиена труда и этика. В некоторых местах и ​​работодатели требуют, чтобы новые диетологи проходили контролируемые стажировки, которые могут длиться до двух лет, прежде чем они будут заниматься самостоятельно. Профессионал может выбрать получение дополнительной сертификации в качестве зарегистрированного диетолога, чтобы улучшить свои полномочия, хотя сертификация не всегда необходима для работы. Как только все требования к образованию, лицензированию и стажировке будут выполнены, человек может наконец начать сложную и полезную карьеру диетолога.