Каковы различные рабочие места декоратора торта?

Украшение торта - это увлечение для некоторых, но для других это может стать прибыльной профессией. Работы по оформлению тортов можно найти в продуктовых магазинах, пекарнях, кондитерских школах и даже в местных ремесленных магазинах для тех, кто интересуется преподаванием. Декораторы с более независимым характером и достаточным талантом могут предпочесть начать частный бизнес по украшению тортов. Требуемые навыки украшения торта варьируются от самой простой задачи по нанесению слоя простой глазури до сложной и запутанной работы по созданию чего-то, что больше напоминает произведение искусства, чем то, что в конечном итоге превратится в кусок пирога на тарелке.

Телевизионные шоу, такие как Ace of Cakes от Food Network, подняли планку в области инноваций в украшении тортов, но работы по декорированию тортов начального уровня можно найти по менее требовательным творческим критериям. Пекарни продуктового магазина - отличное место для начинающего человека, чтобы начать карьеру в бизнесе украшения торта. Эти задания требуют, чтобы декоратор тортов следовал заранее определенным инструкциям, с небольшим творческим вкладом. Хотя это и не так увлекательно, как создание многоуровневых феерий из муки и сахара, необходимо изучить основы, а работа по украшению тортов в пекарнях продуктового магазина обеспечивает прочную основу для создания основных тортов. Работа в этой категории требует небольшого опыта, поэтому у начинающего декоратора есть все шансы занять позицию.

Независимые пекарни хорошо подходят для тех, у кого больше опыта. Работа по оформлению тортов в независимых пекарнях предлагает немного больше творческой свободы. Изготовленные на заказ свадебные торты, торты на день рождения и специальные праздничные кондитерские изделия дают возможность декораторам тортов отточить свое мастерство, одновременно наслаждаясь более художественным выражением. Обязанности на этих работах по декорированию тортов будут сильно различаться в зависимости от работодателя. Некоторые будут специализироваться на свадебные торты высокого класса, некоторые будут делать более простые конструкции, а некоторые сохранят сложную, творческую работу для ведущих декораторов, которые делегируют основные задачи для новых сотрудников.

Высококвалифицированные работы по декорированию тортов включают должности инструкторов в кондитерских школах и колледжах. Опыт работы является обязательным условием для этих должностей, и те, кто любит преподавание, но предпочитают совместную работу, должны заглянуть в курсы непрерывного образования в местных колледжах или магазинах ремесленных изделий, которые продают оборудование для украшения тортов. Эти места часто предлагают курсы по украшению тортов для жителей и клиентов общины. Одна из самых популярных серий уроков по украшению тортов называется Уилтон. Декораторы тортов, освоившие данную серию методов украшения тортов, должны найти много возможностей поделиться этими знаниями.