Какие рабочие места у разных диетологов?

Работа специалистов-диетологов включает в себя множество должностей, которые обычно включают помощь зарегистрированным диетологам или диетологам в образовании, планировании и управлении программами питания. Интерес к питанию и здоровью очень важен, и те, кто интересуется работой техников-диетологов, выиграют, пройдя курсы по биологии, математике, английскому языку, химии, здравоохранению и домашнему хозяйству в старшей школе. Большинство рабочих мест требуют степени младшего специалиста по программе, утвержденной Комиссией по аккредитации для обучения диетологам, и многие специалисты-диетологи получают регистрацию, сдав национальный экзамен, проведенный Комиссией по диетическому администрированию.

Работа техников-диетологов осуществляется во многих средах, в том числе в больницах, школах, домах престарелых, кабинетах врачей, исследовательских компаниях в области питания и государственных учреждениях. Задачи включают планирование меню, приготовление пищи, реализацию образовательных программ по питанию, закупку продуктов питания для учреждений и оценку диетических потребностей пациентов или клиентов. Нужно рассмотреть все альтернативы, прежде чем искать работу диетолога, чтобы обеспечить лучшее соответствие.

Для тех, кто заинтересован в работе непосредственно с пациентами, подойдет работа в больнице или доме престарелых. Специалисты по диетологии в этих учреждениях работают с зарегистрированными диетологами, чтобы оценить потребности пациентов и обеспечить соблюдение диетических ограничений. Многие состояния, такие как диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, ожирение, беременность и многие заболевания, требуют специальной диеты. Специалисты по диетологии работают под наблюдением зарегистрированного диетолога, чтобы создать планы питания, которые отвечают потребностям пациентов и все еще находятся в списке пищевых предпочтений человека.

Работа техников-диетологов, которые влияют на других на более широком уровне, включает должности в школьных кафетериях. Планирование меню, которое удовлетворяет потребности детей в питании и соответствует бюджетным рекомендациям, является сложной и привлекательной перспективой для многих будущих диетологов. Хотя зарегистрированные диетологи обычно наблюдают за диетическими отделами в школах и школьных округах, специалисты-диетологи помогают планировать меню, выполняют административные задачи, такие как заказ и ведение учета, и многие фактически работают на кухне, готовя еду и следуя правилам безопасности пищевых продуктов.

Правительственные учреждения, такие как «Женщины, младенцы и дети» (WIC), также нанимают специалистов по диетологии. В этой роли технический специалист, скорее всего, будет встречаться с клиентами, обучая их по мере необходимости диетическим потребностям растущих младенцев и детей. Они также могут помочь с общественными образовательными программами как для широкой общественности, так и в качестве специальной службы для пожилых людей. Какой бы ни была область, ожидается, что в будущем в области диетологии будет открываться все больше вакансий.