Каковы различные типы программ степени гостеприимства?

Многие колледжи и университеты предлагают разнообразные программы получения степени гостеприимства. Одним из ключевых различий между программами является концентрация; студенты могут сосредоточиться на кулинарном, гостиничном или курортном управлении, а также на других возможностях. Другой тип получаемых степеней, так как программы доступны для сертификатов и дипломов, а также для ассоциированных, бакалаврских и магистерских степеней. Кроме того, программы могут быть приняты онлайн или в классной комнате и могут предлагаться государственными, частными или коммерческими школами.

Программы степени гостеприимства могут привести к различным степеням. Программы бакалавриата обычно занимают около четырех лет и достигают уровня бакалавра искусств (BA). Ассоциированные программы обычно занимают около двух лет и могут привести к ассоциированию в области искусств (AA) или в области прикладных наук (AAS). Программы магистерского уровня редки, но существуют. Другие программы позволяют студентам зарабатывать сертификаты или дипломы.

Большинство программ получения степени гостеприимства, особенно на уровне младшего специалиста или бакалавра, позволяют студенту выбрать направление, которое иногда называют специальностью или специальностью . Они могут включать в себя широкий спектр направлений, связанных с рестораном, включая управление бизнесом и непосредственное управление, хотя такие программы могут альтернативно классифицироваться как кулинарные степени. Другие общие направления включают аспекты управления гостиницей или курортом, такие как отдых, операции, специальные мероприятия и многое другое. Сертификационные программы часто носят очень специфический характер. Примеры могут включать управление водными видами спорта, организацию мероприятий для детей или социальные сети для гостеприимства.

В некоторых случаях программы получения сертификатов и дипломов могут быть сосредоточены на общем туризме. Это готовит студентов к работе с советами по туризму или туристическими агентствами, а не с гостеприимством, таким как гостиницы. Эти степени могут быть альтернативно классифицированы как степени туризма, но они подпадают под зонтик гостеприимства во многих университетах.

Представление классов является еще одним ключевым отличием программ степени гостеприимства. Некоторые программы предлагаются полностью онлайн, в то время как другие предлагаются только в классной обстановке. Другие программы - это гибридные программы, а это означает, что они сочетают в себе методы обучения в классе и онлайн. Некоторые программы включают компоненты для стажировки, а другие нет.

Государственные колледжи и университеты спонсируются государственным учреждением, таким как правительство. Частные и коммерческие колледжи часто принадлежат независимым организациям, таким как организации, церкви или компании. Любой тип колледжа может предложить программы степени гостеприимства. Однако некоторые колледжи более известны в отрасли и могут быть аккредитованы или сертифицированы признанными органами. Учащиеся, заинтересованные в получении программ степени гостеприимства, должны изучить репутацию и аккредитацию каждой школы перед выбором программы.