Какие существуют возможности карьерного роста в отеле?

Различные типы возможностей карьерного роста в отеле включают различные уровни квалификации и работы, а также ассортимент мест обслуживания гостей. Карьера в отелях может быть организована в самых разных местах: от бюджетных до роскошных номеров и от больших до небольших гостиниц типа "постель и завтрак". Возможности карьерного роста в отелях также различаются по количеству необходимых гостевых взаимодействий.

Карьера на стойке регистрации, как правило, чаще всего общается с гостями отеля, а также с широкой публикой, запрашивающей цены на номера и другую информацию. Сотрудники стойки регистрации принимают гостей, регистрируя их по прибытии, а также обновляют состояние своих номеров при выходе. Во время пребывания гостей сотрудники стойки регистрации могут порекомендовать туристические достопримечательности, чтобы узнать или ответить на другие вопросы о городских или гостиничных удобствах. Возможности карьерного приема в отеле часто включают в себя взаимодействие с другими сотрудниками отеля, например, передачу заказов на обслуживание номеров на кухню. Общение через телефон и компьютер при бронировании являются основными обязанностями большинства сотрудников стойки регистрации отеля.

Карьера в гостиничной кухне включает менеджеров столовой, поваров, сотрудников по приготовлению пищи и серверов. Серверы и менеджеры взаимодействуют с общественностью, в то время как повара и их помощники работают на кухне отеля. В больших отелях может быть множество ресторанов, от кафе до всемирно известных ресторанов. Кровать и завтрак может быть только владельцем в качестве шеф-повара или также может быть некоторый полный или неполный кухонный персонал также.

Уборка номеров в отеле включает уборку и обслуживание номеров. Должность главного экономка курирует других уборщиков. Обслуживающий персонал должен предоставлять услуги, которые не доставляют неудобств гостям, а номера должны быть чистыми и готовыми в соответствии с временем регистрации каждого отеля. Уборка гостиничных профессий может быть неполный или полный рабочий день.

Карьера в сфере развлечений в отелях может включать работу в казино, если оно есть в отеле. Есть также больше технических возможностей для карьерного роста, таких как поддержание освещения или безопасности. Персонал спа и бассейна - другие общие области карьеры. Они включают в себя не только техобслуживание, но и персонал, занимающийся медицинскими услугами, такими как массаж или учебные занятия.

Типы обучения возможностям карьеры отеля могут быть доступны в различных областях. Супервайзеры и менеджеры несут ответственность за обучение и инструктаж персонала для достижения целей конкретного отеля. Управляющим отелями может потребоваться многолетний опыт работы на разных должностях и / или степень в сфере гостиничного менеджмента. Для карьерных возможностей гостиничного менеджмента часто требуется умение использовать стратегию при планировании и реализации идей для предоставления наилучших гостевых услуг.