Каковы различные типы рабочих мест в гостиничном бизнесе?

Требуется хорошо обученный персонал, чтобы гостиница работала и была приятной для гостей, поэтому для обеспечения бесперебойной работы существует множество рабочих мест в гостиничном бизнесе. Менеджеры отелей, как правило, занимают самые высокие места в карьере, и они несут ответственность за общее управление персоналом и оборудованием. Он или она будет делегировать обязанности различным работникам, от обслуживающего персонала до сотрудников фронт-офиса. Другие работы гостиничного бизнеса могут включать в себя специалистов по бронированию, шеф-поваров, обслуживающего персонала, спасателей, уборщиков и менеджеров, бухгалтеров, юристов, сотрудников службы гостевого обслуживания, парковщиков и многое другое.

В некоторых отелях для определенных видов деятельности может потребоваться заполнение других рабочих мест в гостиничном бизнесе, таких как игровые дилеры, координаторы мероприятий и бармены. Отели, в которых есть казино, будут нанимать различных дилеров для обслуживания настольных игр, сотрудников службы безопасности для наблюдения за деятельностью в отеле и казино, а также кассиров, которые будут управлять деньгами, которые поступают и выходят из зоны казино. Координаторы мероприятий могут нести ответственность за установление конференц-зон для поставщиков, обслуживание различных потребностей клиентов, организацию питания, услуги парковки и многое другое. Отели с обширными площадками или конференц-центрами часто нанимают одного или нескольких координаторов мероприятий для выполнения специальных функций.

Практически во всех отелях работают гостиничные индустрии, которые ориентированы на обслуживание и чистоту. Например, уборщики позаботятся о том, чтобы в каждой комнате ежедневно находился уход или до того, как в ней будет проживать клиент. Бригады по уборке будут нести ответственность за поддержание чистоты комнаты, а также чистоты в местах общего пользования, таких как холлы, залы, бары и тренажерные залы. Услуги прачечной могут быть предоставлены на месте, или постельное белье из комнат может быть отправлено в прачечную, где они могут быть убраны и возвращены в отель своевременно. Работники по техническому обслуживанию отвечают за обеспечение того, чтобы все объекты были в надлежащем рабочем состоянии; если определенные элементы объекта сломаются или потребуют ремонта, обслуживающий персонал позаботится об этом. Владельцы садов также будут присматривать за территорией отеля, часто манипулируя растительной жизнью и обеспечивая презентабельность ландшафта для гостей.

Многие рабочие места в гостиничном бизнесе сосредоточены на управлении рестораном или баром. Повара, су шеф-повара, серверы, посудомоечные машины, метрдотели, бармены и автобусы могут работать в гостиничном ресторане или баре. Задники бара - это работники, которые будут обслуживать зону бара, особенно в тяжелые часы, чтобы обеспечить чистоту посуды и заполнение бутылок с ликером и их готовность к использованию барменом.