Что делает Bargirl?

Термин «барменша» может использоваться для определения двух различных типов рабочих мест, но наиболее распространенное использование этого слова описывает женщину, которой платит владелец ночного клуба за посещение помещений. Ожидается, что она будет обходить бар, проводя время с покупателями, чтобы побудить их покупать больше напитков. Во многом они похожи на хостесс. Барменша также иногда используется в отношении помощника бармена, или «барбека». Работа включает в себя выполнение черных задач за барной стойкой, таких как мытье посуды и снабжение запасом спиртных напитков.

В некоторых частях Юго-Восточной Азии и на Филиппинах многие молодые женщины зарабатывают на жизнь, став барменкой. Как правило, они сидят в баре и позволяют клиентам мужского пола покупать им напитки. С точки зрения владельца бара, наличие барменши помогает привлечь клиентов-мужчин. В некоторых ночных клубах работают несколько барменок в надежде, что наличие в баре нескольких привлекательных, непривязанных женщин соблазнит клиентов остаться подольше и потратить больше денег. Хотя в Юго-Восточной Азии чаще встречаются барменши, многие владельцы баров по всему миру нанимают женщин на аналогичные должности.

Иногда барменам платят прямую заработную плату, но часто их зарплата основана на проценте дохода, который они помогают получить. Когда клиенты покупают им напитки, барменша обычно получает процент от цены напитка. Ожидается, что в некоторых барах они будут приносить определенную сумму денег каждую ночь, после чего они могут закончить свою смену. Эту фиксированную цену иногда называют «штрафом за бар». Зачастую барменша побуждает клиентов полностью оплатить штраф за бар, после чего она обычно проводит дополнительное время с клиентом, часто сидя и выпивая с ним, пока они не уйдут. клуб.

Bargirls, которые работают за барной стойкой, обычно отвечают за помощь бармену несколькими способами, такими как хранение пива и ликера, мытье посуды и поддержание чистоты на рабочих местах. В редких случаях им может быть разрешено смешивать простые напитки и обслуживать клиентов. Большую часть времени барменша, работающая за барной стойкой, получает «сменную плату», фиксированную сумму денег за каждую смену, которую она работает. В дополнение к этой базовой плате, большинство барменшек получают чаевые от бармена в конце смены. Некоторые бары настаивают на том, чтобы чаевые основывались на процентах чаевых, заработанных барменом, хотя в некоторых случаях бармен может чаевые барменке по своему усмотрению.