Что делает бариатрический диетолог?

Бариатрический диетолог помогает тем, кто считается страдающим ожирением, понять и подготовиться к вариантам и процедурам по снижению веса, разработать и придерживаться планов диеты и понять роль, которую еда играет в их физической и психологической жизни. Их работа заключается в документировании всех аспектов диетического лечения пациента и лечения потери веса, а также того, как пациент прогрессирует или не прогрессирует. Их работа очень похожа на работу обычных диетологов, но поскольку бариатрические диетологи работают только с людьми с избыточным весом, они обычно выполняют свои обязанности в клиниках и больницах и более тесно сотрудничают с врачами и хирургами.

Во время начальной работы бариатрический диетолог встречается с пациентом, чтобы оценить его диетические и общие медицинские потребности. Они получают основную информацию, такую ​​как вес пациента и артериальное давление, и обсуждают, что и когда пациент ест. Основываясь на результатах оценки, диетолог помогает пациенту развить некоторые цели по снижению веса и здоровья, такие как потеря определенного количества фунтов. Он может порекомендовать бариатрическую хирургию в зависимости от тяжести состояния пациента, но обычно это зарезервировано только для самых нездоровых и тяжелых людей, которым нужны немедленные результаты, чтобы предотвратить медицинские осложнения. Если он действительно рекомендует процедуру, работая с врачом пациента, он следит за тем, чтобы пациент понимал как риски, преимущества и этапы процедуры, составляя план питания как до, так и после процедуры.

В рамках основополагающей работы с пациентом диетологи, занимающиеся бариатрией, выясняют, какие дисбалансы присутствуют в рационе пациента, очень широко рассматривая углеводы, белки и жиры, а также недостаток определенных витаминов и минералов. Это так же важно для пациента, как и потеря веса, потому что потребление пищи влияет на все - от гормонов до роста волос и энергии. Исходя из дисбаланса и общих целей, бариатрический диетолог разрабатывает индивидуальный план питания для пациента. Часто диетолог очень тщательно следит за тем, как он реализует план, используя поэтапные этапы, потому что он понимает, что привычки пациента потребуют времени для изменения и что организму нужно время, чтобы приспособиться к более здоровому питанию.

Чтобы создать индивидуальный план питания для пациента, бариатрические диетологи должны сотрудничать с врачом пациента, чтобы определить степень медицинских проблем пациента. Во время этого взаимодействия диетолог выясняет, какие лекарства принимает пациент, если таковые имеются, поскольку изменения в весе и рационе питания иногда влияют на эффективность определенных лекарств и требуют корректировки дозировки. Это означает, что, хотя диетолог имеет другую специальность и поэтому может не иметь опыта врача, он должен иметь достаточно медицинских знаний, чтобы понять, каковы риски пациента.

Другим важным аспектом работы бариатрического диетолога является определение психологических проблем, если таковые имеются, которые связаны с проблемами веса. Вес часто способствует снижению самооценки и играет определенную роль в социальных взаимодействиях, поэтому диетолог должен понимать, как пациент психологически зависит от пищи или зависит от его веса. Он может порекомендовать психолога для пациента, если он считает, что это поможет.

Во время работы с пациентом бариатрический диетолог помогает координировать различные аспекты лечения. Например, он может проверить с больничной столовой или медсестрами, чтобы удостовериться, что его инструкции ясны, или запланировать операцию для пациента на основании отчетов о ходе выполнения. В его обязанности также входит официальное документирование плана питания, в том числе прогресс или снижение состояния пациента.