Что делает сервер обслуживания номеров?

Сервер обслуживания номеров может иметь много разных обязанностей. Во время работы серверы обычно отчитываются перед менеджером обслуживания номеров Предполагается, что они будут пополнять запасы, принимать заказы и доставлять эти заказы в каждую комнату отеля или коттеджа. Серверу обслуживания номеров также может понадобиться помощь в других областях отеля, если заказы на обслуживание номеров выполняются медленно.

Когда серверы обслуживания номеров начнут свою смену, им, скорее всего, придется проверить с менеджером, а затем начать подготовку к дню. Подготовка может включать пополнение кухни продуктами питания, приправами и посудой. У большинства гостиничных серверов есть тележка для перевозки продуктов из комнаты в комнату, которую также необходимо пополнить.

Гости отеля позвонят на сервер обслуживания номеров, чтобы оформить заказ. Сервер примет заказ на еду и передаст его на кухню. После того, как кухонный персонал приготовит еду, сервер поместит ее в корзину и доставит заказ в нужную комнату.

Как только заказ доставлен в номер, сервер обслуживания номеров сверит его с гостем отеля, чтобы убедиться, что он правильный. Сервер также возьмет предметы из корзины и аккуратно разместит их на столе в комнате. Обычно ожидается, что он будет вежливым и наладит хорошие отношения с гостями отеля. Когда гости заканчивают готовить подносы с едой, сервер отвечает за сбор грязной посуды и ее доставку на кухню.

Также сотрудники гостиничного сервиса должны хранить мини-бары отеля и закуски в каждом номере. Если у гостя есть специальный запрос, серверу также может потребоваться выполнить эти требования. Сервер обслуживания номеров также может помочь подать еду в ресторане или баре отеля, когда он особенно занят.

Поскольку у сервера обслуживания номеров так много обязанностей, ему часто приходится иметь опыт работы в отеле. Работодатели отелей ищут людей, которые имеют навыки обслуживания клиентов или работали, обслуживая клиентов в пищевой промышленности. Серверы также должны быть аккуратными по внешнему виду и иметь приятное отношение к клиентам и другим сотрудникам отеля.

Работникам обслуживания номеров часто платят почасовую или годовую заработную плату, и они получают советы от гостей отеля. Сервер, работающий полный рабочий день, может иметь право на медицинские и другие льготы, предлагаемые работодателем. Серверы обычно могут зарабатывать на жизнь, если они усердно работают и радуют своих гостей.