Что такое хозяин гостиницы?

Хозяин гостиницы - это профессионал в сфере гостеприимства, который управляет гостиницей, учреждением, которое предоставляет жилье, еду и напитки. Владельцы гостиницы работают по всему миру в самых разных условиях: от роскошных гостиниц типа «постель и завтрак» в популярных местах отдыха до специализированных гостиниц, которые предлагают такие удобства, как размещение с домашними животными, исторические реконструкции или тематические апартаменты. Работа в качестве владельца гостиницы может быть очень сложной, так как такая работа идеально подходит для людей, которые могут думать на ногах и ладить со всеми.

Исторически владельцы гостиницы владели своими заведениями, и они жили в помещениях. Это все еще имеет место с некоторыми владельцами гостиницы, но в других случаях владельцы гостиницы могут жить за пределами площадки, и они могут владеть или не владеть гостиницей. Преимущество владельца гостиницы на месте заключается в том, что услуги всегда доступны для гостей сразу же, в отличие от сотрудника за пределами площадки, который должен быть вызван в случае возникновения проблемы. Владельцы небольших гостиниц часто предпочитают управлять своими собственными заведениями, потому что это экономически выгодно, и потому что они наслаждаются опытом.

Обязанности владельца гостиницы варьируются в зависимости от заведения. В маленькой гостинице владелец гостиницы может готовить, убирать и делать все для гостей. В больших гостиницах обслуживающий персонал может быть использован для уборки, так как владелец гостиницы сосредоточен на бронировании, помогает гостям организовать мероприятия и приветствует гостей; в некоторых случаях владелец гостиницы - просто обычный сотрудник, а не менеджер или глава гостиницы. Вместо хозяина гостиницы кулинарный персонал может делать все, что угодно, от предоставления повседневных блюд на завтрак до приготовления роскошных ужинов и предоставления корзин для пикника и других связанных с едой услуг.

В дополнение к обработке системы бронирования в гостинице, владельцы гостиницы также обычно отвечают за гостевые отношения. По прибытии они приветствуют гостей и помогают им обосноваться, а также предоставляют информацию о местности, которая может быть полезна для гостей. Гости могут договориться о различных мероприятиях до прибытия через трактирщика, начиная от планирования свадьбы до покупки билетов в музей, и владельцы также имеют дело с особыми потребностями, например, гости, которым может понадобиться медицинская помощь во время их пребывания, или гости, которые хотят присмотреть за детьми. услуги, чтобы они могли насладиться ночью в городе.

Владельцы гостиницы получают разные уровни образования. У некоторых есть степени в сфере гостиничного бизнеса или гостиничного менеджмента, особенно если они выступают в качестве руководителей большого персонала гостиницы, в то время как другие могут просто иметь дипломы средней школы, относящиеся к отношениям с гостями и оставляющие управленческие задачи управляющему гостиницы. Люди могут найти работу по найму, просматривая местные списки в газетах и ​​списки, опубликованные профессиональными организациями владельцев, которые могут быть доступны только членам.