Что такое изучение туризма и гостиничного менеджмента?

Изучение менеджмента туризма и гостеприимства - это поиск знаний, касающихся работы туристических программ или предприятий в сфере гостеприимства, таких как крупные рестораны и отели или курорты. Обычно это часть деловой программы в колледже или университете, хотя ее часто можно рассматривать как собственную школу или факультет. Курсы по такой программе обычно предназначены для тех, кто заинтересован в работе в сфере туризма или индустрии гостеприимства. Степени, присуждаемые школами менеджмента туризма и гостиничного бизнеса, могут включать в себя степень младшего специалиста по прикладным наукам (AAS), степень бакалавра, степень магистра делового администрирования (MBA) и даже степень доктора философии (PhD).

Туризм и гостиничный менеджмент являются областями обучения, часто предлагаемыми колледжами и университетами. Хотя многие школы могут позволить учащимся следовать определенному маршруту, специализирующемуся либо на туризме, либо на гостеприимстве, многие курсы в этих программах частично совпадают, и поэтому они, как правило, объединяются в одну область обучения. Изучение туризма обычно подразумевает более глубокое понимание различных культур и стран, в то время как управление гостиничным бизнесом, как правило, больше связано с работой ресторана или курорта. Тем не менее, как управление туризмом, так и гостиничный бизнес являются аспектами развлечений, и для тех, кто обучается в обеих областях, может быть больше возможностей трудоустройства.

Есть много разных курсов, доступных для тех, кто интересуется изучением туризма и гостиничного менеджмента, хотя они часто варьируются в зависимости от школы. Курсы туризма часто включают изучение различных культур, как правило, с акцентом на культурные обычаи и традиции, которые могут быть интересны путешественникам и посетителям других стран. Эти типы курсов могут включать предметы географии, мультикультурных исследований, практики устойчивого туризма и маркетинга.

Управление гостиничным бизнесом часто связано с деятельностью бизнеса, который занимается предоставлением еды и жилья для гостей, таких как отели, курорты и казино. Курсы в этом типе программы сосредотачиваются на методах и правилах безопасности пищевых продуктов, рекламе, обслуживании клиентов, финансах и управлении. Управление туризмом и гостеприимством, как правило, связано с тем, что туризм связан с тем, куда люди могут отправиться и как они хотят туда добраться, а управление гостеприимством фокусируется на их предназначении и на том, что они будут делать, пока они там. Многие школы предлагают степень бакалавра, такую ​​как AAS или степень бакалавра, в области управления туризмом и гостиничным бизнесом, в то время как многие степени магистра, такие как MBA или PhD, находятся в области делового администрирования с концентрацией в сфере туризма и гостиничного менеджмента.