Микроволны испускают излучение?

Микроволновая печь, безусловно, была самым спорным из всех изобретений, связанных с кухней. Большая часть беспокойства, связанного с безопасностью микроволн, касается количества радиации, испускаемой одним. Слово «радиация» заряжается всевозможными коннотациями для нас, живущих, как мы живем в эпоху ядерной энергии. Микроволновая печь производит излучение во время работы, но важно определить, что такое излучение и какие опасности оно представляет для людей, если таковые имеются.

С научной точки зрения, излучение состоит из любых волн, которые образуют часть электромагнитного спектра. Видимый свет, радио и телевизионные сигналы, а также инфракрасные лучи, используемые пультами дистанционного управления, - все это формы излучения. Мы постоянно окружены каждым типом излучения в некоторой степени. Как известно большинству людей, некоторые формы излучения, такие как рентген, могут быть опасными или даже смертельными в достаточно больших количествах. Излучение, используемое микроволновыми печами, имеет очень большую длину волны, поэтому оно невидимо для наших глаз. Однако именно на правильной длине волны можно возбуждать молекулы воды, нагревая их, и это, в свою очередь, нагревает любую пищу, находящуюся в микроволновой печи.

Подавляющее большинство микроволнового излучения, создаваемого микроволновыми печами, содержится внутри самой печи, когда она работает. Небольшое количество может сбежать, и это нормально, и это не повод для беспокойства. Любой из эффектов или опасностей, представленных микроволновыми печами, является довольно умеренным по сравнению с более опасными видами энергии, такими как гамма-лучи и рентгеновские лучи. Основным результатом воздействия на объект микроволн является то, что он будет нагреваться. Таким образом, ожоги являются главной опасностью, которую представляют микроволны, как и в случае с чем-либо еще, использующим тепло для приготовления пищи.

Когда-то небольшое количество утечки микроволн могло мешать работе кардиостимулятора, если кто-то с кардиостимулятором слишком долго стоял слишком близко к микроволновке. Те, кто проектируют кардиостимуляторы и батареи, которые они используют, с тех пор исправили большинство этих проблем, хотя нет никакой гарантии, что неисправная микроволновая печь не может представлять какую-либо форму опасности. Несмотря на то, что большинство микроволновых печей абсолютно безопасны в использовании, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить безопасный уровень микроволнового излучения. Это может занять некоторое время, так как трудно понять, каковы последствия очень низких уровней радиации в течение жизни человека.