Как я узнаю, что у меня аллергия на моллюсков?

Человек, страдающий аллергией на моллюсков, может заметить целый ряд симптомов после еды или воздействия моллюсков или морепродуктов, на которые у него аллергия. Тяжесть симптомов будет зависеть от того, насколько сильна аллергическая реакция. Типичные симптомы включают зуд, сыпь или крапивницу, покрасневшее или покрасневшее лицо и отек лица или языка. Проблемы с дыханием, рвота, диарея или общее ощущение болезни также являются возможными реакциями. В некоторых случаях аллергическая реакция угрожает жизни, и требуется немедленная госпитализация.

Морепродукты делятся на три категории: рыба, ракообразные и моллюски. Если у человека аллергия на моллюсков, это не обязательно означает, что у него аллергия на продукты, относящиеся к категории рыб или ракообразных. Однако она не должна экспериментировать, чтобы это выяснить. Вместо этого для нее важно записаться на прием к своему обычному врачу, который может направить ее к аллергологу. Аллерголог будет использовать анализы кожи и крови, чтобы подтвердить аллергию на моллюсков и проверить наличие других связанных аллергий.

Аллергия на моллюсков может развиться в любом возрасте. Те, у кого есть члены семьи, у которых есть аллергия на моллюсков, более склонны к развитию аллергии. Он также развивается чаще у взрослых, чем у детей.

Хотя в настоящее время нет лечения этой пищевой аллергии, некоторые меры предосторожности могут помочь пострадавшему избежать аллергической реакции. Избегание моллюсков является ключевым, но также важно избегать прикосновения к моллюскам или морепродуктам, которые вызывают реакцию, и держаться подальше от паров, где люди готовят моллюсков или морепродукты. Врач или аллерголог может дать пациентам с тяжелой аллергией ручку для инъекций адреналина. Если возникает серьезная аллергическая реакция и у человека возникают проблемы с дыханием, ему следует ввести адреналин и обратиться в отделение неотложной помощи.

Некоторые люди могут полагать, что аллергия на моллюсков означает, что у человека также есть аллергия на йод. Однако прямой связи между ними нет. Хотя у человека определенно может быть аллергия как на йод, так и на моллюсков, аллергия на одного человека не означает, что у него будет аллергия на другого. Аллергия на йод встречается редко, но если человек беспокоится, он может сообщить об этом своему врачу, прежде чем получать какое-либо лечение, связанное с йодом.

Для тех, кто страдает аллергией на моллюсков, простой способ убедиться, что пища не содержит моллюсков, это проверить этикетку ингредиента. На упаковке должен быть список с надписью «Может содержать» или «Может содержать следы» и список определенных продуктов. Если в список включены моллюски или другие морепродукты, вызывающие аллергическую реакцию, избегайте употребления пищи. Если есть сомнения, сомнительная еда не должна быть съедена.