Каковы наиболее распространенные симптомы аллергии на морковь?

Наиболее распространенные признаки и симптомы аллергии на морковь включают зуд, отек и желудочно-кишечный дискомфорт. В большинстве случаев эти симптомы являются неприятными, но не опасными для жизни и исчезнут в течение нескольких часов. Иногда реакция человека может быть достаточно серьезной, чтобы представлять собой анафилаксию и требовать неотложного медицинского вмешательства. Симптомы аллергии на морковь будут различаться у каждого человека и могут зависеть от того, сколько моркови было употреблено, была ли морковь сырой или приготовленной, и какие другие продукты употреблялись с аллергеном. Наиболее эффективное лечение - избегание, таким образом предотвращая симптомы аллергии на морковь в первую очередь.

Человек с аллергией на морковь обычно не будет знать о своей аллергии до тех пор, пока симптомы не появятся после еды. Также возможно, что симптомы вызваны не самой морковью, а перекрестной реакцией на остатки пыльцы березы, часто встречающейся в этом овоще. Иммунная система организма будет негативно реагировать на воздействие моркови или любой пищи, которая их содержит, вырабатывая антитело под названием гистамин. Физические реакции на гистамин сильно различаются у разных людей в зависимости от степени выраженности аллергии.

Аллергия на морковь чаще всего влияет на область ротовой полости, включая рот, горло и губы. Там может быть отек и зуд, который может варьироваться от легкого до сильного. Эти симптомы будут развиваться почти сразу после употребления моркови и могут ухудшиться, если морковь употреблять в сыром виде, а не готовить. В большинстве случаев оральные симптомы просто раздражают и быстро уменьшаются, обычно в течение нескольких часов.

В то время как употребление в пищу вареной моркови или моркови, включенной в качестве ингредиента в сложное блюдо, может ослабить оральные симптомы, желудочно-кишечные проблемы могут развиться в течение нескольких часов. Этот тип симптомов может включать спазмы в животе и боль, а также диарею. Некоторые люди могут также испытывать тошноту и рвоту. Степень тяжести зависит от индивидуума и зависит от того, сколько и сколько аллергена было израсходовано.

Анафилаксия - тяжелый аллергический ответ на морковь, который может быть опасным для жизни. Симптомы проявятся очень быстро, часто в течение нескольких секунд после воздействия, и могут повлиять на весь организм. Затрудненное дыхание, спутанность сознания и аритмия часто развиваются. Этот тип реакции на аллергию на морковь требует немедленного неотложного медицинского вмешательства и может включать различные виды лечения, такие как внутривенные стероиды или кислород с высоким расходом. Быстрое вмешательство и лечение могут предотвратить опасные для жизни осложнения анафилаксии.

Тестирование на аллергию на морковь часто включает в себя собственные наблюдения физических симптомов после употребления моркови. Если симптомы проявляются только при употреблении моркови, медицинский работник может помочь подтвердить эти подозрения, специально проверив наличие аллергии на морковь. Самый эффективный способ лечения аллергии на морковь - просто избегать употребления этого овоща, особенно сырого. Избегая моркови, любые симптомы будут предотвращены от развития вообще. В случаях пищевой аллергии профилактика предпочтительнее лечения.