Каковы симптомы аллергии на авокадо?

Пациенты с аллергией на авокадо могут заметить признаки раздражения при употреблении и употреблении авокадо, такие как отеки, зуд и дискомфорт. Возможно развитие аллергии после жизни без аллергических реакций, или со вторым или третьим воздействием. Во всех случаях важно избегать аллергена, так как реакция может стать более серьезной в будущем, и пациент может подвергнуться риску серьезных аллергических осложнений. Они могут включать анафилаксию, когда дыхательные пути сужаются и пациент не может дышать.

Обработка авокадо с аллергией на авокадо может привести к легкой кожной сыпи, отечности и покраснению. Люди, которые едят фрукты, могут чувствовать онемение и покалывание в губах и вокруг рта или могут заметить зуд, отек и боль. Если аллергия экстремальная, у людей могут возникнуть проблемы с дыханием после воздействия авокадо, и может развиться хрипение в сочетании с сильным сужением дыхательных путей. Это может быть неотложное состояние и требует очень быстрого лечения.

Аллергия на авокадо может рассматриваться как самостоятельная медицинская проблема, но она также может возникать как часть состояния, называемого синдромом аллергии на латексные фрукты. У пациентов с этим заболеванием есть аллергия на натуральный латекс, который создает перекрестную чувствительность с некоторыми свежими фруктами и овощами, такими как авокадо, помидоры, дыни и бананы. Хотя эти пациенты не обязательно реагируют на все продукты питания, они могут испытывать аллергию на фрукты и овощи в связи с аллергией на латекс.

Люди, которые замечают симптомы пищевой аллергии, такие как онемение, раздражение кожи и зуд, должны принять к сведению любые продукты, которые они съели за последние 24 часа, и обсудить ситуацию с врачом. Пациент может быть подвержен риску аллергии на авокадо из-за семейного анамнеза или основных проблем, таких как известная аллергия на латекс, и в этом случае может быть легко определить вероятный источник реакции. В других случаях врач может порекомендовать тестирование на аллергию или исключающую диету, когда пациент ест очень мягкие продукты и медленно добавляет различные «сложные» продукты, чтобы увидеть, вызывают ли они реакцию.

Когда продукты содержат авокадо, это обычно очевидно, поскольку этот фрукт обычно слишком дорог, чтобы использовать его в качестве наполнителя или скрытого ингредиента. Пациенты с аллергией на авокадо могут быть осторожны в таких местах, как мексиканские рестораны, где может происходить перекрестное загрязнение, когда повара работают с гуакамоле и другими заправками, которые могут включать этот фрукт. Если есть какие-либо сомнения относительно того, содержит ли блюдо авокадо, персонал ресторана должен быть в состоянии предоставить информацию и может настроить заказ, чтобы на кухне не было этого ингредиента.